Tarif Hakkında

Bu enfes kek tarifiyle, bugüne kadar tattığınız tüm islak kekleri unutun! Bol çikolatalı, nefis bir aromaya sahip bu tarif, görünümüyle bile iştahınızı kabartacak. Hazırlaması oldukça kolay olan bu kek, hem pratik hem de son derece lezzetli. Aileniz ve misafirleriniz bu muhteşem islak keki çok sevecekler. Deneyen herkesin tekrar tekrar yapacağı, vazgeçilmez bir tarif. Sıcak servis edildiğinde tadının daha da arttığını göreceksiniz. Özel günlerinizin veya keyifli anlarınızın vazgeçilmez tatlısı olacak.

Malzemeler

Kek Malzemeleri:

  • 4 adet yumurta
  • 1 su bardağı şeker
  • 2 yemek kaşığı şeker
  • 1/2 su bardağı sıvı yağ
  • 1/2 su bardağı süt
  • 1 su bardağı un
  • 2 yemek kaşığı (tepeleme) un
  • 3 yemek kaşığı (tepeleme) kakao
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilin

Çikolatalı Sos Malzemeleri:

  • 1 paket krema
  • 1,5 su bardağı süt
  • 3 yemek kaşığı kakao
  • 4 yemek kaşığı pudra şekeri

Hazırlanışı

Öncelikle kek için gerekli olan tüm malzemeleri bir kapta çırpın. Yumurtaları ve şekerleri iyice köpürtün. Daha sonra sıvı yağ ve sütü ekleyip karıştırmaya devam edin. Un, kakao, kabartma tozu ve vanilyayı eleyerek karışıma yavaş yavaş ekleyin ve homojen bir kıvam elde edene kadar çırpmaya devam edin. Hazırladığınız kek karışımını önceden yağlanmış ve unlanmış bir kek kalıbına dökün. Önceden 180 dereceye ısıtılmış fırında yaklaşık 30-35 dakika pişirin. Pişen keki fırından çıkarıp biraz soğumaya bırakın. Bu arada çikolatalı sosu hazırlayabilirsiniz. Kremayı, sütü, kakaoyu ve pudra şekerini bir tencerede kaynatın. Kek soğuduktan sonra üzerine bolca çikolatalı sos dökün. İsteğe bağlı olarak, üzerine fındık veya diğer kuru yemişleri serpebilirsiniz. Soğuyunca dilimleyip servis edin ve afiyetle tüketin!