Nefis Bir Lezzet: Damla Sakızlı Tavuk Göğsü

Ev yapımı sütlü tatlıları seviyorsanız, bu tarif tam size göre! Klasik tavuk göğsünü, ağızda dağılan bir lezzete dönüştürüyoruz. Unutulmaz bir deneyim için, bu tarifi mutlaka denemelisiniz. Kıvamı, tadı, her şeyiyle mükemmel bir uyum yakalayacaksınız. Hazırlığı da oldukça pratik. Aileniz ve misafirleriniz bu muhteşem tatlıya bayılacaklar. İşte, püf noktalarıyla dolu tarifimiz...

Malzemeler

* 125 gram tereyağı
* 1 su bardağı un
* 1 su bardağı toz şeker
* 1 litre süt
* 1 adet damla sakızı (veya daha fazla, damak zevkinize göre)

Hazırlanışı

1. Öncelikle tereyağını orta ateşte eritin. Unu ekleyip, kesintisiz karıştırarak altın sarısı bir renk alana kadar kavurun. Bu işlem, tatlının kıvamı için çok önemlidir. Unun yanmamasına dikkat edin. Ardından, toz şekeri ekleyip karıştırmaya devam edin.
2. Şekeri de kavurduktan sonra, sütü azar azar ekleyin ve kesintisiz karıştırmaya devam edin. Kıvamı koyulaşana kadar pişirmeye devam edin. Süt tamamen kaynayana ve krema kıvamını alana kadar pişirmelisiniz.
3. Son olarak, damla sakızını ekleyin ve iyice karıştırın. Ocaktan alın ve soğumaya bırakın. Soğuduktan sonra, isterseniz servis kaselerine paylaştırıp soğutun. Afiyet olsun! Bu muhteşem tavuk göğsü tatlısı, hem görüntüsü hem de tadıyla herkesi etkileyecektir. Özellikle sakızlı dokunuşuyla, damağınızda unutulmaz bir iz bırakacak.

Servis Önerisi

Soğuk olarak servis edilmesi önerilir. Yanına bir top dondurma veya taze meyveler ile servis edebilirsiniz.