Nefis Bir Lezzet: Nar Ekşili Tavuk

Salataların vazgeçilmezi nar ekşisi, bu tarifte enfes bir tavuk yemeğine dönüşüyor. Klasik tatları sevenler için mükemmel bir seçenek olan bu nar ekşili soslu tavuk, kolay hazırlanmasıyla da dikkat çekiyor. Baharatların uyumu ve nar ekşisinin eşsiz tadı, damaklarınızda unutulmaz bir lezzet bırakacak. Özel günlerinizde veya hafta içi akşam yemeklerinde rahatlıkla tercih edebileceğiniz bu tarifi mutlaka denemelisiniz. Aileniz ve misafirleriniz bu lezzetli yemeğe bayılacak. Hazırlanışı oldukça pratik olduğundan, mutfakta vaktiniz az bile olsa gönül rahatlığıyla yapabilirsiniz. Sunumunuza özen gösterirseniz, sofranızın şıklığı da artacaktır.

Malzemeler: Lezzet Şöleni İçin Gerekliler

Bu enfes tarifi hazırlamak için aşağıdaki malzemeleri temin etmeniz gerekiyor:

Tavuk ve Marinasyon İçin:

  • 8 adet tavuk kalça
  • 1 su bardağı un
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 3/4 çay bardağı zeytinyağı

Nar Ekşili Sos İçin:

  • 2 yemek kaşığı biber salçası
  • 1 su bardağı nar ekşisi
  • 2,5 su bardağı sıcak su
  • 1 çay kaşığı tuz

Süsleme İçin:

  • 2-3 dal maydanoz

Hazırlanış: Adım Adım Nar Ekşili Tavuk

Şimdi, bu enfes nar ekşili tavuk yemeğini nasıl hazırlayacağınıza bakalım. Öncelikle tavuk kalçalarını yıkayıp kurulayalım. Daha sonra una, tuza ve karabibere bulayalım. Zeytinyağını bir tavada kızdırdıktan sonra tavukları her iki tarafını da kızarana kadar pişirelim. Tavuklar kızardıktan sonra, ayrı bir kapta biber salçası, nar ekşisi, sıcak su ve tuzu karıştırarak sosumuzu hazırlayalım. Kızarmış tavukları sosun içine ekleyip, kısık ateşte 15-20 dakika pişirelim. Pişen tavukları servis tabağına alıp, üzerine ince kıyılmış maydanoz serpiştirelim. Afiyet olsun!