Muhteşem Bir Lezzet: Ağlayan Kek

Pratik bir şekilde hazırlayabileceğiniz, ağızda dağılan enfes bir kek tarifiyle karşınızdayız. Bu tarif, hem çocukların hem de yetişkinlerin beğenisini kazanacak kadar lezzetli. Malzemeleri kolayca temin edebilir, kısa sürede bu harika keki pişirebilirsiniz. Hafif ve yumuşak dokusuyla, özellikle çay saatlerinizin vazgeçilmezi olacak. İsterseniz yanında dondurma, krema veya meyvelerle de servis edebilirsiniz. Tarifimizde kullanılan malzemelerin ölçülerine dikkat ederek, mükemmel bir sonuç elde edeceğinize emin olabilirsiniz. Peki, ne bekliyorsunuz? Siz de bu enfes lezzeti mutfağınıza taşımak için hemen denemenizi öneriyoruz.

Gerekli Malzemeler

Bu muhteşem kek için ihtiyacınız olan malzemeler şunlardır: 1 adet kabartma tozu, 1 paket kakao, 1 litre süt, 1 paket krem şanti, 1 paket çikolata sosu, 4 adet yumurta, 1 su bardağı toz şeker, 1,5 su bardağı un ve 1 yemek kaşığı sıvı yağ.

Ağlayan Kek Nasıl Yapılır?

Öncelikle, yumurtaları ve şekeri köpürene kadar çırpın. Ardından sıvı yağı ekleyip karıştırmaya devam edin. Ayrı bir kapta unu ve kabartma tozunu karıştırın. Hazırladığınız kuru malzemeleri, yumurtalı karışıma yavaşça ekleyin ve çırpıcıyla karıştırın. Daha sonra kakaoyu ve sütü ilave edip, pürüzsüz bir kıvam elde edene kadar karıştırın. Hazırladığınız kek hamurunu yağlanmış ve unlanmış bir kek kalıbına boşaltın. Önceden 180 dereceye ısıtılmış fırında, yaklaşık 30-35 dakika pişirin. Kek piştikten sonra fırından çıkarıp soğumaya bırakın. Soğuyan keki dilediğiniz gibi süsleyerek servis edebilirsiniz. Üzerine krem şanti ve çikolata sosunu gezdirerek, “ağlayan” etkisini yaratabilirsiniz. Afiyet olsun!

İpuçları

Kekinizin daha da lezzetli olması için, kaliteli malzemeler kullanmanızı öneririz. Ayrıca, fırınınızın ısısını kontrol ederek, kekin yanmasını önleyebilirsiniz. Pişirme süresi, fırınınızın özelliklerine bağlı olarak değişebilir. Bu nedenle, pişirme süresi dolduktan sonra kürdan testi yaparak kekinizin pişip pişmediğini kontrol edebilirsiniz. Kürdana hamur yapışmıyorsa, kekiniz pişmiş demektir.