Muhteşem Bir Armutlu Kek Deneyimi

Hafif karamelize olmuş, içi ılık ve yumuşacık bir armutlu kek hayal edin. Tabanında sıralı armut dilimleriyle birlikte servis edilen bu kek, çay saatlerinizin vazgeçilmezi olacak. Özellikle sonbahar aylarında sıcak bir içecekle birlikte tüketildiğinde, damakta bıraktığı eşsiz tat ve aroma sizi büyüleyecek. Tarçın ve zencefilin uyumlu birlikteliği, kekin lezzetini bir üst seviyeye taşıyor. Hazırlaması oldukça pratik olan bu tarifle, kısa sürede enfes bir kek pişirebilirsiniz. Aileniz ve misafirleriniz bu lezzetten çok memnun kalacaklar. Deneyin ve farkı görün!

Malzemeler: Armutlu Kek İçin Gerekliler

Bu nefis armutlu kek için ihtiyacınız olan malzemeler oldukça basit. Üç adet olgun armut, 500 mililitre vişne suyu, üç adet yumurta, bir su bardağı toz şeker, bir su bardağı süt, 3/4 su bardağı tereyağı, 1,5 çay kaşığı tarçın, 1/2 çay kaşığı zencefil, bir paket vanilin, bir paket kabartma tozu ve 3,5 su bardağı un. Son olarak, üzerine serpiştirmek için 3 yemek kaşığı pudra şekeri de malzemeleriniz arasında olmalı. Malzemeleri temin ettikten sonra, enfes kek tarifimize başlayabilirsiniz.

Armutlu Kek Yapılışı: Adım Adım

Öncelikle armutları soyup ince dilimler halinde kesin. Vişne suyu ile birlikte bir tencerede kısık ateşte hafifçe karamelize oluncaya kadar pişirin. Daha sonra, ayrı bir kapta yumurtaları ve şekeri çırpın. Eritilmiş tereyağı, süt, tarçın, zencefil ve vanilyayı ekleyip karıştırın. Kabartma tozu ve unu eleyerek yavaşça karışıma ekleyin. Hazırladığınız hamuru yağlanmış ve unlanmış bir kek kalıbına dökün. Üzerine karamelize olmuş armut dilimlerini dizin. Önceden 180 dereceye ısıtılmış fırında yaklaşık 35-40 dakika pişirin. Fırından çıkardıktan sonra kekin biraz soğumasını bekleyin. Üzerine pudra şekeri serpip servis yapın. Afiyet olsun!

Servis Önerileri

Bu enfes armutlu kek, sıcak veya soğuk olarak servis edilebilir. Yanında bir fincan sıcak çay veya kahve ile mükemmel bir uyum yakalar. Dilerseniz, yanında vanilyalı dondurma veya krema da servis edebilirsiniz. Özel günlerinizde veya misafirlerinize ikram etmek için ideal bir seçenektir. Bu pratik ve lezzetli tarifi mutlaka deneyin.