Unutulmaz Bir Lezzet: Bademli Kurabiye

Ağızda dağılan hafif kıvamıyla ve enfes badem aromasıyla sizi büyüleyecek bir kurabiye tarifiyle karşınızdayız. Bu tarif, klasik kurabiye tariflerinden farklı olarak, daha az un kullanılarak hazırlanır. Bu sayede kurabiyeleriniz daha yumuşak ve daha lezzetli olacaktır. Hazırlaması oldukça kolay olan bu tarifi, çay saatlerinizin vazgeçilmezi haline getirebilirsiniz. Çocuklarınız da bu kurabiyelerden çok hoşlanacak. Deneyen herkesin beğenisini kazanan bu özel kurabiyeleri, sevdiklerinizle paylaşarak keyifli anlar yaşayabilirsiniz. Üstelik, tarifimizde kullanılan malzemeler oldukça basit ve her mutfakta kolaylıkla bulunabilir. İşte, enfes kurabiye tarifimiz!

Malzemeler ve Hazırlık

Bu enfes kavala kurabiyesi için ihtiyacınız olan malzemeler şunlardır: 150 gram oda sıcaklığında tereyağı, 1 adet yumurta, 1 su bardağı badem kırığı, 1 çay bardağı pudra şekeri, 1 paket kabartma tozu ve 2 su bardağı un. Ayrıca, kurabiyeleri süslemek için 1 su bardağı pudra şekeri de hazır bulundurmanızda fayda var. Öncelikle, tereyağını oda sıcaklığında yumuşatın. Daha sonra, yumuşamış tereyağını bir kapta çırpıcı ile çırpmaya başlayın. Yumurtayı ekleyip çırpmaya devam edin. Ardından, pudra şekerini ve kabartma tozunu ilave ederek karıştırmaya devam edin. Bu aşamada, badem kırıklarını da ekleyip karışımı iyice birleştirin. Son olarak, unu azar azar ekleyerek yumuşak bir hamur elde edin. Hamurun kıvamını kontrol etmek önemlidir, çok sert olmamalıdır.

Pişirme ve Sunum

Hazırladığınız hamuru, küçük parçalar halinde koparıp yuvarlayın. Hazırladığınız kurabiye hamurlarını, yağlanmış fırın tepsisine yerleştirin. Önceden 170 dereceye ısıtılmış fırında, yaklaşık 15-20 dakika altın sarısı rengi olana kadar pişirin. Fırından çıkardıktan sonra, kurabiyeler hala sıcakken 1 su bardağı pudra şekerine bulayarak süsleyin. Tamamen soğumasını bekleyin. Soğuyan kavala kurabiyesi'lerinizi sevdiklerinizle paylaşabilir ve keyifli anlar yaşayabilirsiniz. Bu enfes lezzeti, çay, kahve veya süt ile birlikte servis edebilirsiniz. Afiyet olsun!