Bademli Şam Tatlısı Tarifi

Geleneksel şam tatlısı tarifine lezzet katacak, enfes bir tat deneyimi sunan bademli şam tatlısı tarifi ile karşınızdayız. Bu tarifimizde, klasik şam tatlısının lezzetine bolca badem ekleyerek, damağınıza unutamayacağınız bir lezzet şöleni sunmayı amaçladık. İrmik, yoğurt ve şeker gibi temel malzemelerin bir araya gelmesiyle oluşan yumuşak ve hafif dokusu, ağızda dağılan bademlerle buluşarak mükemmel bir uyum yakalıyor. Şerbetinin hafif ekşiliği, tatlılığın yoğunluğunu dengelemekte ve tatlıyı daha da çekici hale getirmektedir. Hazırlaması oldukça kolay olan bu tarifi, sevdiklerinizle birlikte keyifle hazırlayabilir ve paylaşabilirsiniz. Aileniz ve misafirleriniz bu nefis tatlıya bayılacaklar! Tarifimizi adım adım takip ederek siz de bu eşsiz lezzeti deneyimleyebilirsiniz.

Malzemeler

İlk olarak, tatlımızın hamurunu hazırlamak için gerekli malzemeler şunlardır: 2 su bardağı irmik, 1 su bardağı toz şeker, 1 su bardağı yoğurt, 1,5 çay kaşığı karbonat ve 4-5 damla limon suyu. Şerbet için ise; 3 su bardağı su, 2,5 su bardağı şeker ve 3-4 damla limon suyu ihtiyacınız olacak. Ve son olarak, tatlımıza eşsiz bir lezzet ve doku katacak olan 40 gram tuzsuz bademi unutmayın. Malzemeleri temin ettikten sonra, enfes bademli şam tatlısınızı hazırlamaya başlayabilirsiniz.

Hazırlanış

Öncelikle, hamur malzemelerini derin bir kapta iyice karıştırarak pürüzsüz bir kıvam elde edin. Karışımı yaklaşık 30 dakika dinlendirdikten sonra, yağlanmış bir fırın tepsisine yayın ve önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 25-30 dakika pişirin. Tatlı hafif kızarana kadar pişirmeye özen gösterin. Bu sırada şerbetinizi hazırlayın. Su ve şekeri tencereye alın, kaynayana kadar karıştırın ve limon suyunu ekleyin. Şerbetiniz hafifçe kıvam alana kadar kaynatın. Fırından çıkan sıcak tatlıya, sıcak şerbeti azar azar dökün ve iyice ıslanmasını sağlayın. Son olarak, üzerine doğranmış bademleri serpin ve tatlıyı soğumaya bırakın. Soğuduktan sonra dilediğiniz gibi dilimleyerek servis edebilirsiniz. Bu enfes bademli şam tatlısı, misafirlerinizi ve ailenizi büyüleyecek!