Muhteşem Bir Tat: Bal Kabaklı Cheesecake

Bu tarifle, sonbaharın enfes lezzetini deneyimleyeceksiniz. Doyasıya bal kabaklı bir cheesecake keyfi için, malzemeleri dikkatlice hazırlayın. Tarifimiz oldukça kolay ve pratik. Her lokmada damağınıza yayılacak yoğun tat, unutulmaz bir deneyim sunacak. Özellikle cheesecake sevenler için ideal bir seçenek. Çay saatlerinizin vazgeçilmezi olacak bu tarif, sevdiklerinizle paylaşabileceğiniz mükemmel bir lezzet. Hazırlık aşamalarına geçmeden önce, malzemelerinizi önceden hazırlamanız işinizi kolaylaştıracaktır.

Malzemeler: Alt Taban

* 2 paket yulaflı bisküvi
* 2 yemek kaşığı eritilmiş tereyağı
* 1 avuç kavrulmuş ceviz içi

Malzemeler: Cheesecake Karışımı

* 600 gram labne peyniri
* 1 su bardağı bal kabak püresi
* 2 yemek kaşığı üzüm pekmezi
* 1 su bardağı toz şeker
* 3 adet yumurta
* 1 yemek kaşığı un
* 1 tatlı kaşığı tarçın
* 1 tutam tuz

Malzemeler: Süsleme

* 1 paket beyaz çikolata
* 1 avuç ceviz içi
* 1 tatlı kaşığı toz şeker

Hazırlanış

1. Öncelikle, alt taban için yulaflı bisküvileri rondoda iyice un haline getirin. Eritilmiş tereyağı ve kavrulmuş ceviz içlerini ekleyerek karıştırın. Hazırladığınız karışımı, yağlanmış bir kek kalıbının tabanına yayın ve buzdolabında bekletin.
2. Cheesecake karışımı için, labne peynirini, bal kabak püresini, üzüm pekmezini, toz şekeri, yumurtaları, unu, tarçını ve tuzu bir kapta iyice çırpın. Pürüzsüz bir kıvam elde edilene kadar karıştırmaya devam edin. Karışımı, buzdolabında beklettiğiniz alt tabanın üzerine dökün.
3. Önceden ısıtılmış 170 derece fırında, su dolu bir tepsi içinde yaklaşık 50-60 dakika pişirin. Cheesecake'in ortası hafifçe sallanacak kıvamda olmalıdır.
4. Fırından çıktıktan sonra, tamamen soğuması için bekleyin. Soğuduktan sonra, üzerine eritip süslediğiniz beyaz çikolata, ceviz içi ve toz şeker ile servis edin. Afiyet olsun!