Muhteşem Bir Lezzet: Bal Kabaklı Muhallebi Pasta

Tadına doyum olmayacak, dilim dilim yemek isteyeceğiniz enfes bir bal kabaklı muhallebi pasta tarifiyle karşınızdayız. Bu tarif, sevdiklerinizi etkileyecek kadar lezzetli ve hazırlaması da oldukça kolay. Pasta tabanını oluşturmak için yulaflı bisküviler ve tereyağı kullanacağız. Krema için ise süt, şeker, nişasta ve irmikle muhteşem bir muhallebi hazırlayacağız. Bal kabaklı karışım ise pastaya eşsiz bir aroma ve tat katacak. Hazırlık aşamalarını dikkatlice takip ederseniz, kısa sürede harika bir sonuca ulaşacaksınız. Unutmayın, malzemelerin kalitesi sonucun lezzetini doğrudan etkiler. Bu nedenle mümkün olduğunca kaliteli malzemeler kullanmaya özen gösterin. Tarifin ölçülerini kendi zevkinize göre ayarlayabilirsiniz. Afiyet olsun!

Pasta Tabanı İçin Malzemeler ve Hazırlanışı

Pasta tabanını yapmak için 1,5 paket yulaflı bisküviyi robottan geçirerek un haline getirin. 125-150 gram eritilmiş tereyağını un haline getirdiğiniz bisküvilere ekleyin ve iyice karıştırın. Karışımı yuvarlak bir kalıba yayın ve buzdolabında en az 30 dakika dinlendirin. Bu süreç, tabanınızın daha iyi bir şekilde şekillenmesini ve daha lezzetli bir sonuç elde etmenizi sağlayacaktır. Buzdolabında bekledikten sonra artık bir sonraki aşamaya geçebilirsiniz.

Muhallebi ve Bal Kabağı Hazırlığı

1 litre sütü, 5 yemek kaşığı şekeri, 3 yemek kaşığı nişastayı, 5 yemek kaşığı irmiği ve 1 paket vanilyayı bir tencereye alın. Orta ateşte sürekli karıştırarak muhallebi kıvamına gelene kadar pişirin. Piştikten sonra 1 yemek kaşığı tereyağı ekleyip karıştırın ve soğumaya bırakın. Öte yandan, 1 kilogram bal kabaklarını soyup küp küp doğrayın. 1 su bardağı şeker, 1 avuç kıyılmış ceviz ve 1 tatlı kaşığı pumpkin spice ile birlikte bir tencerede yumuşayana kadar pişirin. Pişen bal kabağını soğumaya bırakın. Soğuduktan sonra soğumuş muhallebiye bal kabağını ekleyin ve karıştırın.

Baharat Karışımı ve Pasta Montajı

2 tatlı kaşığı toz tarçın, 1 tatlı kaşığı toz zencefil, 1 çay kaşığı yenibahar ve 1 çay kaşığı rendelenmiş muskat cevizini karıştırın. Bu karışımı bal kabağı ve muhallebi karışımına ekleyin ve iyice karıştırın. Soğumuş karışımı hazırladığımız bisküvi tabanının üzerine yayın. Pastayı buzdolabında en az 4 saat, tercihen bir gece dinlendirin. Servis etmeden önce dilimleyerek servis yapabilirsiniz.

Bal kabaklı muhallebi pasta tarifiyle keyifli anlar dileriz!