Lezzetli Bir Tatlı: Bal Kabaklı Muhallebi

Buzlukta bekleyen bal kabaklarını değerlendirmek için harika bir tarifimiz var! Pratik ve enfes bir tatlı olan bal kabaklı muhallebi, hem yapımı kolay hem de damakta unutulmaz bir lezzet bırakıyor. Aileniz ve misafirleriniz bu muhteşem tatlıya bayılacaklar. Özellikle kış aylarında sıcak bir içecek eşliğinde tüketildiğinde daha da keyifli hale geliyor. Tarifimizde kullanacağımız malzemeler oldukça basit ve çoğu evde zaten mevcut. Hazırlanışı da oldukça pratik, kısa sürede lezzetli bir tatlıya sahip olabilirsiniz. Şimdi, adım adım tarifimize geçelim.

Malzemeler ve Hazırlık

İhtiyacınız olan malzemeler: 3-4 dilim bal kabağı, 1 litre süt, 3 yemek kaşığı nişasta, 2 yemek kaşığı un, 1 paket vanilya, 1 paket krema, 1 yemek kaşığı tereyağı, 1,5 su bardağı şeker, 2 su bardağı bisküvi kırıntısı ve 1 çay bardağı ceviz içi. Öncelikle bal kabaklarını soyup küp küp doğrayalım. Diğer malzemeleri de önceden hazırlayarak işe koyulalım. Bisküvileri bir kapta ezip kırıntı haline getirelim. Cevizleri de incecik kıyalım. Tüm malzemeler hazır olduğunda, enfes muhallebimizi yapmaya başlayabiliriz.

Bal Kabaklı Muhallebinin Hazırlanışı

Öncelikle bir tencereye sütü, şekeri, nişastayı ve unu alıp karıştıralım. Karışım koyulaşana ve kaynamaya başlayıncaya kadar orta ateşte sürekli karıştırarak pişirelim. Kaynamaya başladıktan sonra bal kabaklarını ekleyip 5 dakika daha pişirmeye devam edelim. Ocaktan aldıktan sonra tereyağını, vanilyayı ve kremayı ekleyip iyice karıştıralım. Hazırladığımız muhallebiyi servis kaplarına paylaştıralım. Üzerine bisküvi kırıntısı ve dövülmüş ceviz serpelim. Soğuması için buzdolabına kaldıralım. Soğuduktan sonra afiyetle tüketebilirsiniz. Bu bal kabaklı tarifini deneyerek, hem pratik hem de lezzetli bir tatlıya ulaşacaksınız. Denemenizi şiddetle öneriyoruz!