Lezzetli Bir Nohut Yemeği

Yanında bir kase yoğurtla mükemmel bir uyum yakalayacağınız, enfes bir bebek ıspanaklı nohut yemeği tarifiyle karşınızdayız. Bu tarif, hem pratik hem de oldukça besleyici. Haşlanmış nohut kullanarak zamandan tasarruf edebilir, lezzetli bir akşam yemeği veya öğle yemeği hazırlayabilirsiniz. Bebek ıspanak, yemeğe hem hafif bir tat hem de besleyici değer katar. Zeytinyağı, soğan ve sarımsakla yapılan enfes bir sos, nohut ve ıspanağın lezzetini tamamlar. Baharatların oranını damak zevkinize göre ayarlayabilirsiniz. Aileniz ve misafirleriniz bu lezzete bayılacaklar. Özellikle küçük çocukların severek tüketeceği bir yemektir. Hazırlaması oldukça kolaydır; herkesin rahatlıkla yapabileceği basit bir tariftir.

Malzemeler

Bu enfes nohut yemeği için ihtiyacınız olan malzemeler şunlardır: 1 yemek kaşığı zeytinyağı, 1 adet orta boy soğan (ince kıyılmış), 2 diş sarımsak (ezilmiş), 1 yemek kaşığı domates salçası, 2 su bardağı haşlanmış nohut (konserve de kullanılabilir), 1 paket bebek ıspanak (yaklaşık 100 gram), 1 su bardağı sıcak su, 1 çay kaşığı tuz, 1 çay kaşığı karabiber, 1 çay kaşığı pul biber (isteğe bağlı).

Hazırlanış

Öncelikle, bir tencereye zeytinyağını ekleyin ve ince kıyılmış soğanı hafifçe kavurun. Ardından ezilmiş sarımsakları ekleyip, kısa bir süre daha kavurun. Domates salçasını ekleyip, bir dakika kadar kavurduktan sonra haşlanmış nohutları ilave edin. Sıcak suyu ekleyin ve kaynamaya bırakın. Kaynamaya başladıktan sonra, yıkanmış bebek ıspanağı tencereye ekleyin ve birkaç dakika pişirin. Tuz, karabiber ve pul biberi ekleyip karıştırın. Ispanaklar yumuşayana kadar pişirmeye devam edin. Arzuya göre, yemeğin kıvamını ayarlamak için biraz daha sıcak su ekleyebilirsiniz. Servis etmeden önce, tadına bakarak tuz ve baharatlarını kontrol edebilirsiniz. Afiyet olsun!

Servis Önerisi

Sıcak olarak servis edilmesi önerilen bu yemeği, yanında bir kase yoğurt veya ayran ile servis edebilirsiniz. Ayrıca, üzerine taze maydanoz veya dereotu serpiştirebilirsiniz. Çocuklarınız için sağlıklı ve lezzetli bir alternatif olacaktır.