Bisküvi ve vişnenin eşsiz uyumuyla hazırlanan bu hafif sütlü tatlı, damaklarınızda unutulmaz bir lezzet bırakacak. Hem yapımı kolay hem de son derece lezzetli olan bu tarif, özel günlerinizin yanı sıra, hafta içi akşamlarınız için de ideal bir tatlı seçeneği. Az malzeme ile büyük bir keyif sunan bu tarifi mutlaka denemelisiniz. Sizi bekleyen bu enfes lezzetin hazırlık aşamalarına bir göz atalım.
Malzemeler: Muhallebi İçin
* 4 su bardağı süt * 3 yemek kaşığı un * 1 su bardağı şeker * 1 çay kaşığı tereyağı * 1 paket krema
Malzemeler: Vişne Sosu ve Bisküviler İçin
* 1 su bardağı vişne (dondurulmuş kullanılabilir) * 1 su bardağı su * 1/2 su bardağı şeker * 1,5 yemek kaşığı buğday nişastası * 20 adet kakaolu kremalı bisküvi
Hazırlanışı:
Öncelikle, muhallebi için süt, un, şeker ve tereyağını bir tencerede kaynayana kadar karıştırarak pişirin. Kısık ateşte sürekli karıştırarak koyulaşmasını sağlayın. Kaynamaya başladıktan sonra 1-2 dakika daha pişirmeye devam edin. Ocaktan aldıktan sonra kremayı ekleyip iyice karıştırın. Ayrı bir tencerede ise vişne sosunu hazırlayın. Vişneleri, suyu, şekeri ve nişastayı bir tencerede karıştırıp kaynatın. Kaynadıktan sonra kısık ateşte 2-3 dakika daha pişirmeye devam edin. Sosu soğumaya bırakın. Bir kapta bisküvileri hafifçe kırıp, bir kat bisküvi, bir kat muhallebi, bir kat vişne sosu olacak şekilde kat kat dizin. En üst kat muhallebi ve vişne sosu ile süsleyebilirsiniz. Hazırladığınız tatlıyı buzdolabında en az 2 saat bekletin. Soğuyunca servis edin ve afiyetle yiyin. Bu enfes vişnelibisküvili muhallebi, tüm sevdiklerinizin beğenisini kazanacak!