Muhteşem Lezzette Kurabiye

Bu enfes butik kurabiye tarifi, eşsiz lezzeti ve şık sunumuyla tüm damakları şenlendirecek. Hazırlaması oldukça kolay olan bu tarif, hem çay saatlerinizin hem de özel günlerinizin vazgeçilmezi olacak. Yumuşacık kıvamı ve ağızda dağılan dokusuyla, bu kurabiyeleri bir kez tattığınızda tekrar tekrar yapmak isteyeceksiniz. Özel günlerinizde misafirlerinizi etkilemek veya sevdiklerinizi mutlu etmek için ideal bir seçenek. Ailenizle birlikte keyifli vakit geçirerek hazırlayabileceğiniz bu tarif, mutfakta geçirdiğiniz zamanı daha da keyifli hale getirecek. Malzemeleri bir araya getirdikten sonra, kısa sürede bu harika kurabiyelere kavuşabilirsiniz. Deneyin ve farkı görün!

Malzemeler: Kurabiye Hamuru

* 1 adet yumurta
* 1 çay bardağı sıvı yağ
* 1 çay bardağı yoğurt
* 200 gram oda sıcaklığında tereyağı
* 1 paket vanilin
* 1 paket pudra şekeri
* 1 paket kabartma tozu
* 1 çay kaşığı tarçın
* 4 su bardağı un

Malzemeler: Çikolata Kaplama

* 160 gram bitter çikolata
* 160 gram beyaz çikolata
* ½ çay bardağı sıvı yağ

Hazırlanışı

Öncelikle, yumurta, sıvı yağ, yoğurt, oda sıcaklığındaki tereyağı, vanilin, pudra şekeri, kabartma tozu, tarçın ve unu geniş bir kapta iyice karıştırın. Eğer elinizde mikser varsa, daha kolay ve hızlı bir şekilde karıştırabilirsiniz. Hamurun kıvamını kontrol ederek, gerekirse unu azar azar ekleyin. Hamur kulak memesi kıvamına geldiğinde, yoğurmayı bırakın. Hamuru streç filme sarıp, yaklaşık 30 dakika buzdolabında dinlendirin. Dinlenen hamuru, istediğiniz şekillerde kesin ve yağlanmış fırın tepsisine dizin. 180 derece önceden ısıtılmış fırında, yaklaşık 15-20 dakika pişirin. Pişen kurabiyeler soğuduktan sonra, çikolata kaplamasını hazırlayın. Bitter ve beyaz çikolataları benmari usulü eritin ve içine sıvı yağı ekleyerek karıştırın. Soğuyan kurabiyeleri erittiğiniz çikolataya batırın ve istediğiniz gibi süsleyerek servis edin.