Çatlak Kakaolu Kurabiye: İşte Tarif!

Bu enfes kakaolu kurabiyeler, damağınıza yapışacak kadar lezzetli! Bir ısırıkta büyüleyici tadıyla sizi kendine hayran bırakacak bu tarif, mutlaka denemeyi hak ediyor. Hazırlığı oldukça kolay olan bu kurabiyeler, çay saatlerinizin vazgeçilmezi olacak. Özellikle çikolata severler için mükemmel bir tercih. Aileniz ve arkadaşlarınızla paylaşabileceğiniz, herkesin beğeneceği enfes bir lezzet. Yumuşacık iç kısmı ve dışındaki çatlak görünümüyle mükemmel bir uyum sağlıyor. Unutmayın, bu tarifte kullanılan malzemelerin kalitesi, kurabiyenizin lezzetini doğrudan etkiler.

Gerekli Malzemeler

Bu nefis kakaolu kurabiyeleri yapmak için aşağıdaki malzemeleri hazırlamanız gerekecek:

  • 2 adet yumurta
  • 1.5 çay bardağı şeker
  • 1 paket vanilya
  • 1 paket kabartma tozu
  • 2 yemek kaşığı kakaolu
  • 1 paket bitter çikolata (veya tercihe bağlı çikolata)
  • 50 gram tereyağı (oda sıcaklığında)
  • 8 tepeleme yemek kaşığı un
  • 1 avuç badem (ince kıyılmış)

Hazırlanış

Kurabiyelerin hazırlanması oldukça basit. Öncelikle tereyağını ve şekeri iyice çırpın. Daha sonra yumurtaları teker teker ekleyerek çırpmaya devam edin. Vanilya ve kabartma tozunu ilave edin. Ayrı bir kapta unu ve kakaoyu eleyin ve karışıma yavaşça ekleyin. Çikolatayı küçük parçalar halinde doğrayıp hamura katın. En son olarak kıyılmış bademleri ekleyip hafifçe karıştırın. Hazırladığınız hamuru kurabiye kalıbıyla şekillendirip yağlanmış tepsiye dizin. 180 derece önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 15-20 dakika pişirin. Fırından çıkardıktan sonra biraz soğumasını bekleyin ve afiyetle tüketin!

İpucu

Daha çıtır bir kurabiye için, fırında daha uzun süre pişirebilirsiniz. Fakat dikkatli olun, fazla pişirme kurabiyelerin kurumasına neden olabilir. Çikolata türünü değiştirerek kurabiyenizin lezzetini değiştirebilirsiniz. Örneğin sütlü çikolata kullanarak daha tatlı bir sonuç elde edebilirsiniz.