Bu tarif, çay saatlerinizin vazgeçilmezi olacak enfes bir kurabiye sunuyor. Hazırlaması oldukça kolay ve son derece lezzetli olan bu tarif için ihtiyacınız olan malzemeler şunlardır: 250 gram tereyağı veya margarin, 1/2 çay bardağı sıvı yağ, 1 adet yumurta, 1 çay bardağı pudra şekeri, 1 paket kabartma tozu, 1 paket vanilya, 2 su bardağı un ve 2 yemek kaşığı kakao. İç harcı için ise 5 yemek kaşığı toz Antep fıstığı, 3 yemek kaşığı şeker ve 2 yemek kaşığı süt kullanacağız. Bu malzemelerle birlikte, eşsiz bir lezzet deneyimi yaşayacaksınız. Hazırlık aşamalarına geçmeden önce, tüm malzemelerin oda sıcaklığında olmasına dikkat edin. Bu, kurabiyelerin daha iyi kıvam almasını sağlayacaktır. Unutmadan, kaliteli malzemeler kullanmak, lezzetin daha da artmasına yardımcı olur. Keyifli bir deneyim için, tüm malzemeleri önceden hazırlayarak işe başlayın.
Hazırlanış Adımları
Öncelikle, tereyağı veya margarini, sıvı yağ, yumurta ve pudra şekerini bir kapta iyice çırpın. Daha sonra kabartma tozu, vanilya ve unu azar azar ekleyerek karıştırmaya devam edin. Hamuru ikiye bölün. Bir kısmına kakaoyu ekleyip karıştırın. Diğer kısma ise iç harcı hazırlamak için; Antep fıstığı, şeker ve sütü karıştırın. Koyu renkli hamuru yağlı kağıt serili fırın tepsisine yayın. Üzerine fıstıklı harcı yayın. Açık renkli hamuru üzerine eşit şekilde yayın. 180 derece önceden ısıtılmış fırında, kızarana kadar pişirin. Pişen kurabiyeleri soğumaya bırakın ve ardından dilediğiniz gibi servis edin. Afiyet olsun!
Servis Önerileri
Bu enfes kurabiyeleri çay saatlerinizde, misafirlerinize ikram edebilir veya sevdiklerinizle birlikte keyifle tüketebilirsiniz. Sıcak bir bardak çay veya kahve ile mükemmel bir uyum sağlar. Kurabiyeler soğuyana kadar bekleyin ki şekillerini korusunlar. Dilerseniz üzerine pudra şekeri serpebilir veya farklı soslarla süsleyebilirsiniz. Farklı meyveler ekleyerek de değişik tatlar yaratabilirsiniz. Fıstıklı lezzetiyle damaklarda unutulmaz bir tat bırakacak bu tarif, mutlaka denemeye değer.