Lezzetli Bir Cevizli Erişte Deneyimi

Bu enfes cevizli erişte tarifi, mutfağınıza kolayca girecek ve damak zevkinize hitap edecek. Hızlı ve pratik hazırlanışı ile yoğun günlerinizde bile sofralarınıza lezzet katacak bu tarif, hem doyurucu hem de oldukça besleyici. Özellikle cevizin eşsiz aroması ve eriştenin yumuşak dokusu, mükemmel bir uyum oluşturuyor. Tarifimizde kullanılan malzemeler oldukça basit ve çoğu mutfağınızda zaten mevcut. Aileniz ve misafirleriniz bu lezzete bayılacak! İşte adım adım, enfes cevizli erişte tarifimiz:

Malzemeler

Tarifimiz için ihtiyacınız olan malzemeler şunlardır: 2 kase erişte, 1 su bardağı yoğurt, 2-3 diş sarımsak, 1 çay kaşığı tuz, 2 yemek kaşığı tereyağı, 2-3 yemek kaşığı iri çekilmiş ceviz içi ve 1 çay kaşığı kırmızı toz biber. Malzemelerinizi önceden hazırlayarak, tarifin hazırlık süresini kısaltabilirsiniz. Eriştenizi tercihen taze ve kaliteli birinden seçmenizi tavsiye ederiz. Sarımsağın miktarını damak zevkinize göre ayarlayabilirsiniz. Daha yoğun bir sarımsak aroması için 3 diş sarımsağı kullanabilirsiniz.

Hazırlanışı

Öncelikle eriştenizi paket üzerinde belirtilen süre kadar haşlayıp, süzün. Ayrı bir kapta yoğurdu, sarımsağı ve tuzu iyice karıştırın. Tereyağını bir tavada eritin ve iri çekilmiş cevizleri ekleyerek hafifçe kavurun. Kırmızı toz biberi de ekleyip, karıştırın. Haşlanmış erişteyi yoğurtlu karışıma ekleyip iyice karıştırın. Son olarak, cevizli tereyağını da eriştenin üzerine ilave edip, tekrar karıştırın. Sıcak olarak servis edebileceğiniz cevizli eriştenizi dilediğiniz gibi süsleyerek sunabilirsiniz. Yanına bir kase yoğurt veya turşu da servis edebilirsiniz. Afiyet olsun!