Lezzetli Bir Salata Tarifi

Kış aylarının vazgeçilmez sebzelerinden kereviz ile hazırlanan bu salata, hem pratik hem de son derece lezzetli. Kerevizin hafif acılığı, ayvanın tatlılığı ve cevizin kıtır kıtır dokusuyla mükemmel bir uyum yakalıyor. Süzme yoğurt ile hazırlanan sos ise salatanın hafif ve ferahlatıcı olmasını sağlıyor. Bu tarifi denemeden kış mevsimini geçirmenizi kesinlikle önermiyoruz! Özellikle taze kereviz bulduğunuzda bu enfes salata tam size göre. Aile yemeklerinizde ya da misafirlerinize ikram edebileceğiniz bu pratik tarifi mutlaka deneyin.

Malzemeler

* 1 adet kereviz
* 1 adet ayva
* 1 diş sarımsak
* 1 yemek kaşığı ceviz içi
* 4 yemek kaşığı süzme yoğurt
* 1 çay kaşığı tuz

Hazırlanışı

1. Kereviz saplarını ince ince doğrayın. Ayvayı da küçük küpler halinde doğrayın. Sarımsağı ezin.
2. Bir kapta doğranmış kereviz, ayva, sarımsak, ceviz içi, süzme yoğurt ve tuzu iyice karıştırın.
3. Hazırladığınız cevizli kereviz salatasını buzdolabında en az 30 dakika dinlendirin. Bu sayede tatlar birbirine daha iyi karışır ve lezzet daha da ortaya çıkar.
4. Salatanızı soğuk olarak servis edebilirsiniz. İsteğe bağlı olarak üzerine taze dereotu veya maydanoz ekleyebilirsiniz.

Servis Önerileri

Bu kereviz salatası, hem ana yemeklerin yanında hem de hafif bir öğün olarak tüketilebilir. Çorbaların yanında da oldukça güzel bir uyum sağlar. Özellikle kış aylarında tükettiğinizde vücudunuza vitamin takviyesi yapmış olursunuz. Afiyet olsun!