Çikolata Kaplı Kurabiye: Lezzetli Bir Tarif

Çay saatlerinizin vazgeçilmezi olacak bu enfes çikolata kaplı kurabiye tarifiyle sevdiklerinizi şımartın. Hazırlaması oldukça kolay olan bu tarif, hem pratik hem de son derece lezzetli. Unutulmaz bir çay keyfi için ideal olan bu kurabiyeler, hem görsel olarak hem de damak tadınıza hitap edecek. Kıtır kıtır dışı ve yumuşacık içi ile mükemmel bir denge sunuyor. Aileniz ve arkadaşlarınız bu muhteşem lezzete bayılacaklar. Hazırlık aşamalarını dikkatlice takip ederseniz, harika sonuçlar elde edeceğinizden emin olabilirsiniz. Deneyin ve farkı görün!

Gerekli Malzemeler

Aşağıdaki malzemeler ile muhteşem çikolata kaplı kurabiyeler hazırlayabilirsiniz:
* 1 adet yumurta
* 125 gram tereyağı (oda sıcaklığında)
* 1 çay bardağı sıvı yağ
* 2 çay bardağı pudra şekeri
* 1 çay bardağı nişasta
* 1 tatlı kaşığı sirke
* 4 su bardağı un (eleme işlemi önerilir)
* 1 paket bitter çikolata (en az %70 kakao)
* 1 paket beyaz çikolata

Hazırlanış Aşamaları

1. Öncelikle, oda sıcaklığındaki tereyağını ve pudra şekerini krema kıvamına gelene kadar çırpın. Daha sonra yumurtayı ekleyip çırpmaya devam edin. Sıvı yağı ve sirkeyi ekleyip karıştırın.
2. Ayrı bir kapta unu ve nişastayı eleyip karışımın içine azar azar ekleyin. Yoğurma işlemine spatula ile devam edin. Ele yapışmayan, yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğurun.
3. Hamuru streç filme sarıp en az 30 dakika buzdolabında dinlendirin.
4. Dinlenen hamuru istediğiniz kalınlıkta açın ve kurabiye kalıplarıyla şekil verin.
5. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında, yaklaşık 12-15 dakika kızarana kadar pişirin.
6. Kurabiyeler soğurken, bitter ve beyaz çikolataları benmari usulü eritin.
7. Soğuyan kurabiyeleri erittiğiniz çikolatalara batırın ve istediğiniz gibi süsleyerek servis edin. Afiyet olsun!