Çikolatalı Ağlayan Kek Hazırlığı

Bu enfes çikolatalı ağlayan kek tarifiyle damaklarınızda unutulmaz bir lezzet bırakacaksınız! Her lokmada çikolatanın yoğunluğunu ve nefis kıvamını hissedeceğiniz bu kek, çay saatlerinizin vazgeçilmezi olacak. Hazırlanması oldukça kolay olan bu tarifte, püf noktalarına dikkat ederek mükemmel bir sonuç elde edebilirsiniz. Ağlayan kekin sırrı ise, kekin üzerine dökülen ve içine işleyen bol çikolatalı sosudur. İşte bu tarifle, ağzınızda dağılan, lezzet dolu bir kek deneyimi yaşayacaksınız. Hazırlık aşamalarını takip ederek siz de bu eşsiz lezzeti deneyimleyebilirsiniz.

Malzemeler

Kek Malzemeleri: 3 adet yumurta, 3 kahve fincanı toz şeker, 1 kahve fincanı süt, 1 kahve fincanı sıvı yağ, 3 yemek kaşığı kakao, 1 adet portakal kabuğu rendesi, 3 kahve fincanı un, 1 paket vanilya, 2 paket kabartma tozu.
Ağlayan Sos Malzemeleri: 2 su bardağı soğuk süt, 1 paket çikolata sosu, 2 su bardağı süt, 1 paket fındıklı sütlü çikolata.
Süsleme Malzemeleri: 1 paket krem şanti, 1 su bardağı süt, 1 çay bardağı Hindistan cevizi, 6-7 adet çilek, 1 yemek kaşığı Hindistan cevizi.

Kekin Hazırlanışı

Öncelikle, kek hamurunu hazırlayalım. Yumurta ve şekeri köpürene kadar çırpın. Ardından sıvı yağ, süt, kakao ve portakal kabuğu rendesini ekleyip karıştırın. Un, vanilya ve kabartma tozunu eleyerek yavaş yavaş karışıma ekleyin ve homojen bir kıvam elde edene kadar çırpmaya devam edin. Hazırladığınız kek hamurunu yağlanmış ve unlanmış bir kek kalıbına dökün ve önceden ısıtılmış 170 derece fırında yaklaşık 35-40 dakika pişirin. Kek pişerken, ağlayan sosu hazırlayabilirsiniz. Çikolata sosunu ve sütü bir tencerede karıştırıp, kısık ateşte fındıklı sütlü çikolatayı eritip sosu hazırlayın. Pişen keki kalıptan çıkardıktan sonra, üzerine bolca hazırladığınız ağlayan sosu dökün. Kekin sosu iyice emmesini sağlayarak, ağlayan kek görünümünü elde edebilirsiniz.

Süsleme ve Sunum

Krem şantiyi paket üzerindeki talimatlara göre hazırlayın ve kekin üzerine sürün. Hindistan cevizini ve dilimlenmiş çilekleri kullanarak keki süsleyin. İsteğe bağlı olarak, üzerine ekstra çikolata sosu da ekleyebilirsiniz. Son olarak, kek kalıbından çıkarıp servis tabağına alın ve servis yapın. Bu nefis kek tarifini sevdiklerinizle paylaşarak, onlara da unutulmaz bir lezzet şöleni yaşatabilirsiniz. Bu kek, sıcak veya soğuk olarak servis edilebilir. Afiyet olsun!