Lezzetli ve Sağlıklı Bir Kurabiye

Bu tarifle, hem lezzetli hem de sağlıklı bir çikolatalı kabak kurabiyesi hazırlayacaksınız. Kabak ve yulafın muhteşem uyumunu, bitter çikolatanın yoğun aromasıyla birleştirdik. Tarifimiz oldukça pratik olup, kısa sürede enfes kurabiyeler pişirmenizi sağlayacak. Kuru üzümün eklenmesi, kurabiyelere farklı bir boyut kazandırıyor. Çay saatlerinizin vazgeçilmez lezzeti olacak bu kurabiyeler, sevdiklerinizle paylaşabileceğiniz mükemmel bir ikram seçeneği. Hazırlanışı oldukça kolaydır ve malzemeleri çoğu evde kolaylıkla bulunur. Deneyin ve damak zevkinize göre ayarlamalar yaparak kendinize özel bir tarif oluşturabilirsiniz.

Malzemeler: Çikolatalı Kabak Kurabiyesi İçin Gerekliler

Tarifimiz için ihtiyacınız olan malzemeler şunlardır: 1 adet orta boy kabak (rendelenmiş), 1 adet yumurta, 1 çay bardağı yulaf unu, 1-1,5 çay bardağı yulaf ezmesi, 1 paket vanilya, 1 çay kaşığı kabartma tozu, 1 yemek kaşığı (tepeleme) bal, 1 çay kaşığı tarçın, 2 yemek kaşığı kuru üzüm ve 4-5 kare bitter çikolata (küçük parçalar halinde doğranmış).

Hazırlanış: Kabaklı Kurabiye Nasıl Yapılır?

Öncelikle, kabağı rendeleyip suyunu iyice sıkın. Daha sonra yumurtayı, balı ve vanilyayı bir kapta çırpın. Diğer bir kapta ise yulaf unu, yulaf ezmesi, kabartma tozu ve tarçını karıştırın. Islak ve kuru malzemeleri birleştirin ve iyice karıştırın. Son olarak, rendelenmiş kabağı, kuru üzümleri ve bitter çikolatayı ekleyip hafifçe karıştırın. Hamurun kıvamına göre daha fazla yulaf unu ekleyebilirsiniz. Hazırladığınız hamuru küçük parçalar halinde yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine yerleştirin. 180 derecede önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 15-20 dakika altın rengi olana kadar pişirin. Kurabiyeleriniz soğuduktan sonra servis edebilirsiniz. Afiyet olsun!





İpuçları

Daha yoğun bir çikolata tadı için bitter çikolata miktarını artırabilirsiniz. Farklı kuru yemişler ekleyerek kurabiyenizin lezzetini çeşitlendirebilirsiniz. Kurabiyelerinizi daha gevrek yapmak için fırın süresini birkaç dakika uzatabilirsiniz. Soğuyan kurabiyelerinizi cam kavanozda muhafaza ederek tazeliğini daha uzun süre koruyabilirsiniz. Hazırladığınız kabaklı kurabiye tarifini arkadaşlarınızla paylaşmayı unutmayın.