Bu enfes çikolatalı ve pişmeyen tart tarifimiz için, iki ana bölümden oluşan malzemelerimize ihtiyacımız var. İlk bölüm, lezzetli ve çıtır bir taban oluşturmak için gerekli malzemelerden oluşuyor. İkinci bölüm ise, ağızda dağılan çikolata kremamızı hazırlamak için kullanacağımız malzemeleri içeriyor. Son olarak da, tatlımızı süslemek için taze çilekler kullanacağız. Malzemeleri ayrıntılı olarak aşağıda bulabilirsiniz.
Kuru Madde Karışımı:
* 4 paket kakaolu kremalı bisküvi * 3 yemek kaşığı tereyağı (eritilmiş) * 1/4 su bardağı süt * 1 tatlı kaşığı bal
Öncelikle, kakaolu bisküvileri bir kaba alın ve rondodan geçirerek incecik kırın. Eritilmiş tereyağı, süt ve balı ekleyerek karıştırın. Karışımın homojen bir kıvam almasını sağlayarak, elde ettiğiniz karışımı tart kalıbınıza yayın ve düzgün bir şekilde bastırarak sıkıca yapıştırın. Bu, tartımızın tabanını oluşturacak. Buzdolabında en az 30 dakika bekletin. Bu süreçte, çikolatalı kremamızı hazırlayabiliriz.
Çikolatalı Krema Hazırlanması ve Birleşimi:
Bir tencerede kremayı ısıtın, kaynama noktasına gelmeden önce ocaktan alın. Kırılmış bitter çikolatayı ve eritilmiş tereyağını kremanın içine ekleyin. Çikolatanın tamamen eriyene kadar karıştırın. Pürüzsüz bir kıvam elde edene kadar iyice çırpın. Çikolatalı kremayı soğumuş olan bisküvi tabanının üzerine yayın ve spatula ile düzelterek eşit bir şekilde dağıtın. Hazırladığınız çikolatalı tartı buzdolabında en az 2 saat, tercihen daha uzun süre soğuması için bekletin. Soğuduktan sonra, taze çileklerle süsleyerek servis edebilirsiniz. Afiyet olsun!