Tarifin Hikayesi

Taze sıkılmış portakal suyu ve mis kokulu kabuğu ile hazırlanan bu çikolatalı portakallı kek tarifi, enfes bir lezzet deneyimi sunuyor. Portakalın ferahlığı ve bitter çikolatanın yoğun aroması, damağınıza unutulmaz bir tat bırakacak. Kekin yumuşak dokusu ve eşsiz aroması, çay saatlerinizin vazgeçilmezi olacak. Hazırlaması oldukça kolay olan bu tarif, deneyim seviyenize bakmaksızın başarılı sonuçlar almanızı sağlayacak. Özel günlerinizde ya da sevdiklerinizi mutlu etmek istediğiniz anlarda gönül rahatlığıyla tercih edebileceğiniz bir tarif. Aileniz ve arkadaşlarınız bu lezzetli keki çok sevecekler. Şimdiden afiyet olsun!

Malzemeler

Kek İçin:

2 adet yumurta
2 çay bardağı sıvı yağ
1 su bardağı süt
1,5 su bardağı toz şeker
1/2 çay bardağı portakal suyu
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilin
2 su bardağı un
1 adet portakal kabuğunun rendesi

Çikolatalı Krema İçin:

1 paket krema
50 gram bitter çikolata (iri parçalanmış)

Hazırlanışı

Kek Hamurunu Hazırlama:

Öncelikle, yumurta, sıvı yağ, süt, şeker, portakal suyu, kabartma tozu, vanilin, un ve portakal kabuğu rendesini geniş bir kapta iyice çırpın. Pürüzsüz ve akışkan bir kıvam elde edene kadar karıştırmaya devam edin. Hamurun kıvamı çok koyu ise, az miktarda süt ekleyebilirsiniz. Hazırladığınız kek hamurunu, yağlanmış ve unlanmış bir kek kalıbına dökün. 170 derece önceden ısıtılmış fırında, yaklaşık 35-40 dakika pişirin. Pişip pişmediğini kontrol etmek için bir kürdan kullanabilirsiniz. Kürdana hamur yapışmıyorsa kekiniz pişmiş demektir.

Çikolatalı Kremayı Hazırlama:

Kek pişerken, çikolatalı kremayı hazırlayabilirsiniz. Kremayı, üzerindeki talimatlara göre çırpın. Çırpılan kremaya, iri parçalanmış bitter çikolatayı ekleyip karıştırın. Pişen kek tamamen soğuduktan sonra, üzerine çikolatalı kremayı yayın. Dilediğiniz gibi süsleyerek servis edebilirsiniz. Çikolatalı portakallı kekiniz hazır! Afiyet olsun!