Muhteşem Bir Kumlu Pasta Deneyimi

Her lokmada çikolatanın yoğun lezzetini hissedeceğiniz, pratik ve kolay bir kumlu pasta tarifiyle karşınızdayız. Bu enfes tatlı, hem yapımı kolay hem de son derece lezzetli. Borcam dolusu bu muhteşem pastayı hazırlamak için gereken malzemeler oldukça basit ve her evde kolaylıkla bulunabilir. Aileniz ve misafirleriniz bu enfes lezzetten çok memnun kalacak. Çikolata sevenler için mükemmel bir tercih olan bu tarif, sizleri de büyüleyecek. Az malzemeyle büyük bir lezzet şöleni yaşayın, hemen deneyin ve tadına bakın!

Gerekli Malzemeler

Bu nefis kumlu pasta için ihtiyacınız olan malzemeler şunlardır: Öncelikle, 4 yumurta, 1 su bardağı şeker, 1/2 su bardağı süt, 1/2 su bardağı sıvı yağ, 3 yemek kaşığı tepeleme kakao, 1,5 su bardağı un, 1 paket vanilya ve 1 paket kabartma tozu. Bunlara ek olarak, 1,5 su bardağı soğuk süt daha gerekiyor. Krem için ise; 1 litre süt, 1 su bardağı şeker, 2 yemek kaşığı tepeleme un, 3 yemek kaşığı nişasta, 3 yemek kaşığı kakao, 95 gram çikolata ve 1 paket vanilya kullanılacak. Son olarak, 1 paket kakaolu bisküviyi de unutmamak gerek.

Hazırlanış Aşamaları

İlk adımda, yumurtaları, şekeri, sütü, sıvı yağı, kakaoyu, unu, vanilyayı ve kabartma tozunu bir kapta güzelce karıştırın. Pürüzsüz ve homojen bir kıvam elde edene kadar çırpmanız önemlidir. Ardından, 1,5 su bardağı soğuk sütü ekleyin ve tekrar karıştırın. Hazırladığınız karışımı uygun bir fırın kabına dökün. Fırında 170-180 derecede yaklaşık 30 dakika pişirin. Fırından çıkardıktan sonra tamamen soğumasını bekleyin. Krem için; 1 litre sütü, şekeri, unu, nişastayı, kakaoyu ve vanilyayı bir tencerede kaynatın. Kaynamaya başladıktan sonra 95 gram çikolatayı ekleyip eritin ve karıştırmaya devam edin. Soğuyan pasta tabanına kremayı dökün ve kakaolu bisküvilerle süsleyin. Buzdolabında en az 2 saat dinlendirdikten sonra servis edin. Afiyet olsun!

İpuçları

Kumlu pasta tarifinde, kakaonun kalitesine bağlı olarak yoğunluk değişebilir. Daha koyu bir renk ve aroma için bitter kakao tercih edebilirsiniz. Ayrıca, bisküvileri kırıp pasta üzerine serpebilir veya bütün olarak kullanabilirsiniz. Pastayı daha da lezzetli hale getirmek için üzerine fındık veya fıstık gibi kuruyemişler de ekleyebilirsiniz. Soğuk servis etmeniz daha güzel bir kıvam elde etmenizi sağlar.