Muhteşem Bir Sufle Deneyimi

Bu tarifle hazırlayacağınız enfes sufle, damaklarda unutulmaz bir lezzet bırakacak. Hızlı ve pratik hazırlanışı ile oldukça ideal olan bu tarif, hem özel günlerinizde hem de hafta sonu keyiflerinizde mükemmel bir tercih olacaktır. Aileniz ve arkadaşlarınız bu muhteşem sufleye bayılacaklar. Yumuşak ve hafif dokusuyla ağzınızda eriyen bu tatlı, bitter çikolatanın yoğun aromasını en güzel şekilde yansıtır. Hazırlamak oldukça kolaydır, tarifin her adımını dikkatlice takip ederseniz başarılı bir sonuç elde edeceğinizden emin olabilirsiniz. Şimdiden afiyet olsun!

Gerekli Malzemeler

* 3 adet yumurta
* 100 gram bitter çikolata
* 50 gram tereyağı
* 80 gram un
* 100 gram toz şeker

Hazırlanış

Öncelikle, bitter çikolatayı ve tereyağını benmari usulü eritin. Ayrı bir kapta yumurtaların sarılarını ve şekerini çırpın. Daha sonra unu ekleyin ve iyice karıştırın. Erimiş çikolata ve tereyağını bu karışıma yavaşça ekleyerek çırpmaya devam edin. Yumurta aklarını ayrı bir kapta sert bir kıvam alana kadar çırpın. Çikolatalı karışıma yumurta aklarını yavaşça ve dikkatlice karıştırın. Hazırlanan karışımı yağlanmış ve unlanmış sufle kaplarına paylaştırın. 180 derece önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 15-20 dakika pişirin. Pişen sufleleri fırından çıkarıp hemen servis edin. Sıcak olarak servis edilmesi lezzetini daha da artıracaktır.

Püf Noktaları

Suflenin kabarması için yumurta aklarını çok iyi çırpmanız önemlidir. Fırının sıcaklığını ve pişirme süresini dikkatlice kontrol edin, fazla pişirme suflenin kurumasına neden olabilir. Hemen servis edilmesi suflenin yumuşak ve kabarık kalmasını sağlar.