Muhteşem Bir Tatlı: Çilekli Kremalı Tart

Bu tarif, tatlı severlerin yeni favorisi olacak kadar lezzetli ve göz alıcı bir çilekli ve kremalı tart sunuyor. Hazırlaması oldukça kolay olan bu tarifle, sevdiklerinizi etkileyebileceğiniz harika bir tatlı hazırlayabilirsiniz. Kırılgan ve lezzetli hamuru, pürüzsüz ve vanilyalı kreması ile mükemmel bir uyum sergiliyor. Üzerindeki taze çilekler ise tatlıya hem görsel hem de lezzet açısından ayrı bir hava katıyor. Deneyin ve bu enfes tadın büyüsüne kapılın! Aileniz ve arkadaşlarınız bu tarifi çok sevecek. Özel günleriniz için ideal bir seçenek.

Malzemeler: Tart Hamuru İçin

* 2 su bardağı un
* 1 çay bardağı pudra şekeri
* 1/2 çay kaşığı tuz
* 150 gram soğuk tereyağı
* 1 adet yumurta
* 2 yemek kaşığı süt

Malzemeler: Çilekli Krema İçin

* 2,5 su bardağı süt
* 1 çay kaşığı tarçın
* 2 adet yumurta sarısı
* 1 çay bardağı toz şeker
* 3 yemek kaşığı nişasta
* 1 yemek kaşığı tereyağı
* 100 gr. donmuş çilek

Hazırlanış: Adım Adım

1. Öncelikle tart hamurunu hazırlayalım. Un, pudra şekeri ve tuzu derin bir kapta karıştırın. Soğuk tereyağını ilave edip, parmaklarınızla karışıma yedirin. Yumurta ve sütü ekleyip, yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğurun. Hamuru streç filme sarıp, en az 30 dakika buzdolabında dinlendirin.
2. Dinlenmiş hamuru unlanmış tezgahta ince bir şekilde açın ve tart kalıbınıza yerleştirin. Fazla hamuru kesin. Çatalla hamurun üzerine birkaç delik açın. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 15-20 dakika pişirin.
3. Çilekli krema için; süt, tarçın, yumurta sarısı, toz şeker ve nişastayı bir tencerede çırpın. Orta ateşte sürekli karıştırarak, kıvam alıncaya kadar pişirin. Ocaktan alıp tereyağını ekleyin ve karıştırın. Donmuş çilekleri ezin ve kremaya karıştırın.
4. Pişen tart tabanına çilekli kremayı dökün ve soğumaya bırakın. Soğuduktan sonra buzdolabında en az 2 saat bekletin. Servis etmeden önce taze çilek ve pudra şekeri ile süsleyebilirsiniz. Afiyet olsun!