Yaz Aylarının Serin Lezzeti: Çilekli Mozaik Pasta

Yaz sıcaklarında ferahlatıcı bir tatlı arayışındaysanız, bu enfes çilekli mozaik pasta tarifi tam size göre! Hazırlaması oldukça kolay olan bu tarif, misafirlerinizi de etkileyecek kadar lezzetli. Dondurulmuş çileklerle de yapabileceğiniz bu pratik tarif, hem zamandan hem de enerjiden tasarruf etmenizi sağlayacak. Her lokmada ağzınızda dağılan bisküvi taban ve kremanın uyumu, taze çileklerin lezzetiyle birleşince mükemmel bir tat şöleni yaşatıyor. Ailenizle birlikte keyifle hazırlayabileceğiniz bu pastayı, sevdiklerinizle paylaşmanın mutluluğunu yaşayacaksınız. Özel günlerinizde veya sıradan bir akşamda gönül rahatlığıyla tercih edebilirsiniz. Şimdiden afiyet olsun!

Mozaik Pasta İçin Malzemeler

Bu mozaik pasta tarifinde kullanacağınız malzemeler oldukça basit ve çoğu mutfağınızda zaten mevcuttur. İşte malzemelerimiz:
Bisküvi Tabanı:* 250 gr. petibör bisküvi
* 50 ml. süt
* 100 gram eritilmiş tereyağı
* 50 gram kakao
* 1 çay bardağı fındık (isteğe bağlı)
Krema:* 6 su bardağı süt
* 150 gram nişasta
* 150 gram şeker
* 200 gram taze veya dondurulmuş çilek (dondurulmuş kullanıyorsanız, önceden çözdürmeniz gerekmektedir)
Çikolata Sosu:* 1 adet bitter çikolata
* 1 adet sütlü çikolata
* 50 ml. süt
* 20 ml. sıvı yağ

Çilekli Mozaik Pasta Hazırlanışı

Bu kolay mozaik pasta tarifini adım adım takip ederek, kısa sürede enfes bir tatlı hazırlayabilirsiniz. İşte yapılışı:
1. Bisküvi tabanını hazırlamak: Petibör bisküvileri rondodan geçirerek un haline getirin. Eritilmiş tereyağı, süt ve kakaoyu ekleyip karıştırın. Fındık varsa, bu aşamada ekleyebilirsiniz. Karışımı bir kapta yayın ve buzdolabında en az 30 dakika soğumaya bırakın.
2. Kremayı hazırlamak: Bir tencereye sütü, nişastayı ve şekeri ekleyip, sürekli karıştırarak koyulaşana kadar pişirin. Ocaktan aldıktan sonra, çilekleri ekleyip püre haline getirin. Soğumaya bırakın.
3. Çikolata sosunu hazırlamak: Bitter ve sütlü çikolataları benmari usulü eritin. Sütü ve sıvı yağı ekleyip karıştırın.
4. Pastayı birleştirmek: Soğumuş bisküvi tabanını kek kalıbının tabanına yayın. Üzerine çilekli kremayı dökün ve yayın. En son olarak çikolata sosunu gezdirin. Buzdolabında en az 2 saat soğutup servis edin.