Lezzetli Çilekli Muffinler

Bu enfes çilekli muffin tarifiyle, hem kendinizi hem de sevdiklerinizi şımartacaksınız! Tarifimiz oldukça basit ve pratik. Az malzemeyle harika bir sonuç elde edeceğiniz bu tarif, çay saatlerinizin vazgeçilmezi olacak. Hazırlanması kolay olduğu kadar, görüntüsü ve tadıyla da herkesi etkileyecek lezzetli muffinler pişirmek için hemen mutfağa koşun. Çocuklarınızın da çok seveceği bu tarif, hem kahvaltılık hem de ara öğün için ideal bir seçenek. Özellikle taze çilek mevsiminde mutlaka denemelisiniz. Eğer elinizde taze çilek yoksa, dondurulmuş çilekleri de kullanabilirsiniz, ancak bu durumda öncelikle çileklerinizi çözülmesini beklemelisiniz.

Gerekli Malzemeler

Aşağıdaki malzemeleri kullanarak, nefis çilekli muffinlerinizi hazırlayabilirsiniz. Malzemeleri ölçülerine dikkat ederek hazırlayın. Un ve kabartma tozu ölçülerinde hassas olmak, muffinlerinizin kabarması için oldukça önemlidir. Tereyağı oda sıcaklığında olmalıdır ki, hamura kolayca karışabilsin. Yoğurdu ise, tercihen oda sıcaklığında kullanmanız daha iyi sonuç verecektir.

  • 1 adet yumurta
  • 2,5 su bardağı un
  • 2 paket kabartma tozu
  • 70 gram tereyağı (oda sıcaklığında)
  • 3 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 1 su bardağı yoğurt (oda sıcaklığında)
  • 1 paket vanilya
  • 1 su bardağı çilek (taze veya dondurulmuş)
  • 1 çay bardağı parça çikolata

Hazırlanış Aşamaları

Malzemeler hazır ise, şimdi çilekli muffinlerimizi yapmaya başlayabiliriz. Öncelikle yumurtayı ve şekeri çırpıcı ile iyice çırpıyoruz. Ardından sıvı yağı ve yoğurdu ekleyip karıştırmaya devam ediyoruz. Ayrı bir kapta unu ve kabartma tozunu karıştırıp, hazırladığımız karışıma azar azar ekliyoruz. Unu eklerken karıştırmaya devam etmeyi unutmayın. Son olarak doğranmış çilekleri ve çikolataları da hamura ekleyip hafifçe karıştırıyoruz. Hazırladığımız hamuru muffin kalıplarına paylaştırıp, önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 20-25 dakika pişiriyoruz. Pişen muffinleri fırından çıkarıp, biraz soğumaya bırakıyoruz. Soğuduktan sonra servis edebilirsiniz. Afiyet olsun!