Çin Usulü Tavuk: Malzemeler ve Hazırlık

Bu tarifte, akşam yemekleriniz için mükemmel bir seçenek olan, tatlı ve ekşi bir lezzete sahip Çin usulü tavuk hazırlayacağız. Malzemeleri hazırlayarak başlayalım. Öncelikle, biberleri ve soğanı yıkayıp doğrayalım. Sarımsağı da incecik kıyalım. Tavuğu küçük parçalar halinde doğrayıp, bir kapta mısır nişastası ve un ile iyice karıştıralım. Bu işlem tavuğun çıtır çıtır olmasını sağlayacaktır. Tavuğun daha da lezzetli olması için soya sosunu da ekleyip iyice karıştıralım. Son olarak, ketçap ve balı da hazırlayıp bir kenarda bekleyelim. Tarifimizin en önemli aşaması olan tavuğun soslanması için tüm malzemelerimiz hazır.

Çin Usulü Tavuk: Pişirme Süreci

Tavuk karışımını orta ateşte kızgın yağda altın rengi olana kadar kızartalım. Bu işlem tavuğun dışının çıtır, iç kısmının ise yumuşak olmasını sağlayacaktır. Kızartılan tavuğu bir kenara alalım. Aynı tavada doğranmış soğanı ve sarımsağı hafifçe kavuralım. Sonrasında, doğranmış biberleri ekleyip birkaç dakika daha pişirelim. Daha sonra, önceden kızarttığımız tavuğu tekrar tencereye ekleyip, ketçap ve balı ilave edelim. Tüm malzemeleri iyice karıştırarak, yaklaşık 5 dakika boyunca kısık ateşte pişirelim. Bu süre zarfında, sosun tavuğa iyice işlemesi ve lezzetinin yoğunlaşması sağlanacak. Pişirme işlemi tamamlandıktan sonra, sıcak olarak servis edebilirsiniz.

Servis Önerileri

Çin usulü tavuk yemeğini, sıcak olarak pirinç pilavı ile servis etmenizi öneriyoruz. Bu, yemeğin lezzetini daha da ortaya çıkaracaktır. İsterseniz, yanında taze salata veya kızarmış sebzeler de ekleyebilirsiniz. Afiyet olsun! Bu enfes Çin usulü tavuk tarifini denediğinizde, tekrar tekrar yapacağınızdan emin olabilirsiniz. Tarifin her aşamasında dikkatli olunursa, harika bir sonuç elde edilecektir. Tavuk yemeğinin yanında servis edeceğiniz içecek seçimini de unutmayın. Bu tarifle misafirlerinizi etkileyeceğinizden şüpheniz olmasın.