Hızlı ve Lezzetli Hamsi Tava

Hafta sonu için pratik ve lezzetli bir tarif arayışındaysanız, bu ekmek arası hamsi tava tam size göre! Taze hamsiler ile hazırlanan bu tarif, hem çocukların hem de yetişkinlerin beğenisini kazanacak. Hazırlaması oldukça kolay ve hızlı olduğu için, zamanınız kısıtlı olduğunda bile gönül rahatlığıyla yapabilirsiniz. Bolca limon sıkmayı ve taze yeşillikler eklemeyi unutmayın; bu, hamsinin lezzetini daha da ortaya çıkaracaktır. Tarifimizde kullandığımız malzemeler oldukça yaygın ve kolay bulunabilen malzemelerdir. Siz de bu enfes lezzeti deneyerek sevdiklerinizle paylaşmanın keyfini çıkarabilirsiniz. Ailenizle birlikte keyifli bir hafta sonu geçirmenize yardımcı olacak bu tarifi mutlaka denemelisiniz. Bolca mısır unu ile çıtır çıtır bir kıvam elde edebilirsiniz.

Malzemeler: Hamsi Tavası İçin

500 gram taze hamsi, 1 su bardağı mısır unu, 1 çay kaşığı tuz, 1 su bardağı sıvı yağ.

Ekmek Arası İçin Malzemeler

2 adet ekmek, 4 yaprak marul, 1/2 demet roka, 1 adet soğan (incecik doğranmış), 1 adet limon. Ekmek tercihinize bağlı olarak farklı ekmek çeşitlerini de deneyebilirsiniz. Daha zengin bir lezzet için, ekmeğinizi hafifçe kızartarak kullanabilirsiniz. Soğanı incecik doğramanız, tadının daha iyi dağılmasına yardımcı olacaktır. Marul ve roka, hamsinin yağlı tadını dengeleyecek ve ferahlık katacaktır. Taze sıkılmış limon suyu ise, hem lezzet hem de görsel olarak yemeğinize ayrı bir hava katacaktır. Ekmek arasını dilediğiniz gibi özelleştirebilir ve kendinize özgü bir lezzet yaratabilirsiniz.

Hazırlanış

Öncelikle hamsileri temizleyip yıkayın. Daha sonra hamsileri mısır unu ve tuz karışımına bulayıp, kızgın sıvı yağda altın rengi olana kadar kızartın. Kızartma işlemini dikkatlice yapmalı ve hamsilerin yanmamasına özen göstermelisiniz. Kızarmış hamsileri kağıt havlu üzerinde süzün. Ekmeklerin içine marul ve roka yapraklarını yerleştirin. Üzerine kızartılmış hamsileri koyun. Doğranmış soğanı ekleyin ve üzerine limon suyunu sıkın. Ekmekleri kapatıp servis edin. Afiyet olsun!