Bayat Ekmeklerin Yeniden Doğuşu: Ekmek Tatlısı

Bayatlayan ekmeklerinizi çöpe atmak yerine, enfes bir tatlıya dönüştürün! Bu tarifle hazırlayacağınız ekmek tatlısı, hem lezzetli hem de ekonomik bir seçenek. Püf noktası ise doğru kıvamda hazırlanan hamur ve şerbet. Tatlıyı daha da zenginleştirmek için, üzerine ceviz veya fındık serpebilirsiniz. Sıcak ya da soğuk servis edebileceğiniz bu tatlı, çay saatlerinizin vazgeçilmezi olacak. Hazırlaması oldukça kolay olan bu tarifle, mutfak becerilerinizi gösterme fırsatı yakalayacaksınız. Aileniz ve misafirleriniz bu enfes tatlıya bayılacak!

Malzemeler: Hamur İçin

* 1/2 su bardağı ılık su
* 1 yemek kaşığı un
* 1 yemek kaşığı pekmez
* 1 tatlı kaşığı maya
* 2 adet yumurta
* 1/2 su bardağı sıvı yağ
* 2 yemek kaşığı pekmez
* 1 çay bardağı ılık su
* 1 tutam tuz
* 5,5 çay bardağı un

Malzemeler: Şerbet ve Diğerleri

* 1 yemek kaşığı pekmez
* 2 su bardağı su
* 3 su bardağı şeker
* 3,5 su bardağı su
* 1 tatlı kaşığı limon suyu

Hazırlanışı: Adım Adım Ekmek Tatlısı

Öncelikle mayayı, ılık su, un ve pekmezi karıştırıp mayalanması için bekletin. Ardından yumurta, sıvı yağ, pekmez, ılık su ve tuzu ekleyip karıştırın. Unu azar azar ekleyerek yumuşak bir hamur elde edin. Hamuru mayalanması için ılık bir yerde bir süre bekletin. Mayalanan hamuru yağlanmış tepsiye yayın ve önceden ısıtılmış fırında pişirin. Şerbet için şekeri, suyu ve limon suyunu kaynatın. Pişen ekmek tatlısını sıcak şerbetle ıslatın. Soğuduktan sonra servis edin. Afiyet olsun!