Muhteşem Elmalı Rulo Kek

Bu tarifle, tadı damağınızda kalacak enfes bir elmalı rulo kek hazırlayacaksınız. Malzemeleriniz hazır ise, sizi bu kolay ve lezzetli tarifin mutfağına davet ediyoruz. Elmanın tatlılığı, cevizin kıtır kıtır dokusu ve tarçının sıcak aroması, mükemmel bir uyum yakalayarak her lokmada unutulmaz bir deneyim sunacak. Hazırlık aşamaları oldukça basit ve pratik. İster çay saatlerinizde, ister misafirlerinize ikram etmek için, bu rulo kek tam size göre. Aileniz ve arkadaşlarınız bu lezzete bayılacaklar. Hadi, birlikte bu enfes keki pişirelim!

Gerekli Malzemeler

Öncelikle, elmalı rulo kek için gerekli olan malzemeleri iki kısımda ayırdık. İlk kısımda elma harcını, ikinci kısımda ise kek hamurunu oluşturan malzemeleri bulabilirsiniz. Malzemelerinizi ölçüleri doğru bir şekilde ayarlayarak, tarifin mükemmel bir şekilde ortaya çıkmasını sağlayabilirsiniz. Unutmayın, taze ve kaliteli malzemeler kullanmak, kekinizin lezzetini artıracaktır. İşte malzemelerimiz:

Elma Harcı İçin:

  • 6 adet elma (tercihen yeşil elma)
  • 1/2 su bardağı toz şeker
  • 1 çay bardağı ceviz (ince kıyılmış)
  • 1 tatlı kaşığı tarçın
  • 1 adet portakal kabuğu rendesi

Kek Hamuru İçin:

  • 3 adet yumurta
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 1 çay bardağı süt
  • 1,5 su bardağı un
  • 1 paket vanilya
  • 1 paket kabartma tozu

Süsleme İçin:

  • 1 yemek kaşığı pudra şekeri

Hazırlanış

Elmalı rulo kek tarifi oldukça kolay ve pratik. Öncelikle elmaları soyup rendeleyin. Daha sonra rendelenmiş elmaları, şekeri, cevizi, tarçını ve portakal kabuğu rendesini bir kapta iyice karıştırın. Bu karışımınızı bir kenara ayırın. Şimdi kek hamurunu hazırlamaya başlayalım. Yumurtaları ve şekeri köpürene kadar çırpın. Ardından sütü, unu, vanilyayı ve kabartma tozunu ekleyerek karıştırmaya devam edin. Hazırladığınız kek hamuruna, elma harcını ekleyin ve hafifçe karıştırın. Yağlanmış ve unlanmış fırın tepsisine dökün ve önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 30-35 dakika pişirin. Kek piştikten sonra soğumaya bırakın. Soğuduktan sonra üzerine pudra şekeri serpip servis yapın. Afiyet olsun!