Muhteşem Bir Elmalı Tarçınlı Kek

Kim elmalı tarçınlı keke hayır diyebilir ki? Bu enfes tarifle, çay saatleriniz için yumuşacık ve lezzetli bir kek pişireceksiniz. Malzemeler oldukça basit ve yapımı da bir o kadar kolay. Aileniz ve arkadaşlarınız bu kekin tadına bayılacaklar. Özellikle soğuk havalarda sıcak bir içecekle birlikte servis etmek ideal. Hazırlama süreci oldukça hızlı ve pratik olup, kısa sürede misafirlerinizi etkileyebileceğiniz bir lezzet sunuyor. Deneyin ve pişirme keyfinizin tadını çıkarın!

Gerekli Malzemeler

* 3 adet orta boy elma (soyulmuş ve küp doğranmış)
* 3 adet yumurta
* 1,5 su bardağı şeker
* 1 su bardağı süt
* 1/2 su bardağı sıvı yağ
* 1 paket kabartma tozu
* 1 paket vanilya
* 1 tatlı kaşığı tarçın* 1,5 su bardağı un

Yapılışı

1. Öncelikle fırını 180 dereceye önceden ısıtın. Yağlanmış ve unlanmış bir kek kalıbını hazırlayın. Elmaları soyup küp küp doğrayın. Derin bir kapta yumurta ve şekeri çırpın. Ardından sıvı yağ ve sütü ekleyip karıştırmaya devam edin. Kabartma tozu, vanilya ve tarçını da ilave edip iyice karıştırın. En son olarak unu azar azar ekleyip pürüzsüz bir hamur elde edene kadar çırpın. Doğranmış elmaları hamura ekleyip hafifçe karıştırın. Hazırladığınız hamuru kalıba dökün ve önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 35-40 dakika pişirin. Pişen keki fırından çıkarıp biraz soğumasını bekleyin. Soğuduktan sonra dilediğiniz gibi süsleyip servis edebilirsiniz. Afiyet olsun!