Muhteşem Bir Lezzet: Elmalı Tarçınlı Rulo Kek

Yumuşacık hamuru, enfes elma ve tarçın aromasıyla damaklarda unutulmaz bir tat bırakacak bu rulo kek, farklı sunum arayanlar için ideal bir seçenek. Hazırlaması oldukça kolay olan bu tarifle, sevdiklerinizi mutlu edecek pratik bir tatlı hazırlayabilirsiniz. Kekin iç harcındaki elmaların tatlılığı, tarçının sıcaklığıyla mükemmel bir uyum yakalıyor. Ceviz parçaları ise kekin lezzetine ve dokusuna eşsiz bir katkı sağlıyor. Sıcak bir kahve veya çay eşliğinde servis edebileceğiniz bu kek, hem kahvaltı hem de çay saatleri için mükemmel bir tercih olacaktır. Deneyen herkesin beğenisini kazanacak bu tarif, mutfağınızın vazgeçilmezlerinden biri olmaya aday. Özel günlerinizin de yıldızı olabilecek bu elmalı tarçınlı rulo kek, sevdikleriniz için hazırlayacağınız özel bir ikram olabilir.

Malzemeler: Kek Hamuru İçin

3 adet yumurta, 1 su bardağı şeker, 1 çay bardağı süt, 1 fincan sıvı yağ, 1 paket kabartma tozu, 1 paket vanilya ve 2 su bardağı un.

Malzemeler: Elmalı İç Harç İçin

6 adet elma (soyulmuş ve rendelenmiş), 4 çorba kaşığı şeker, 1 çay bardağı ceviz (kırılmış), 1 tatlı kaşığı tarçın.

Hazırlanışı

Öncelikle kek hamurunu hazırlayın. Bunun için yumurta ve şekeri köpürene kadar çırpın. Ardından sıvı yağ, süt, kabartma tozu ve vanilyayı ekleyerek karıştırmaya devam edin. Unu azar azar ekleyerek, pürüzsüz bir hamur elde edene kadar çırpın. Elmaları, şekeri ve tarçını bir kapta karıştırın. Cevizleri de ekleyip hafifçe karıştırın. Hazırladığınız kek hamurunu yağlanmış ve unlanmış bir fırın tepsisine yayın. Üzerine elmalı harcı eşit şekilde yayın. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 30-35 dakika pişirin. Kek piştikten sonra soğumaya bırakın ve dilediğiniz gibi dilimleyerek servis edin. İsterseniz üzerine pudra şekeri serpebilirsiniz. Afiyet olsun!