Lezzetli Bir Ana Yemek: Etli Havuçlu Pilav

Bu tarif, misafirlerinizi etkileyecek kadar lezzetli bir etli havuçlu pilav sunuyor. Kuzu eti, soğan, havuç ve haşlanmış nohutun uyumlu birlikteliği, her lokmada ayrı bir tat deneyimi yaşatıyor. Özellikle özel günlerinizde tercih edebileceğiniz bu tarif, pratikliği ve enfes lezzetiyle öne çıkıyor. Hazırlaması oldukça kolay olan bu pilav, damak zevkinize hitap edecek. Ailenizle keyifli bir akşam yemeği geçirmek için ideal bir seçenek. Hazırlama aşamalarını takip ederek, siz de bu enfes lezzeti kolayca hazırlayabilirsiniz. Deneyin ve farkı görün!

Malzemeler

* 500 gram kuzu kuşbaşı
* 1 adet büyük boy kuru soğan
* 2 adet orta boy havuç
* 1 su bardağı haşlanmış nohut
* 2 su bardağı baldo pirinç
* 2,5 su bardağı sıcak su
* 4 yemek kaşığı tereyağı
* 2 yemek kaşığı zeytinyağı
* 1 çay kaşığı tuz
* 1/2 çay kaşığı karabiber

Hazırlanış

Öncelikle, soğanı ince ince doğrayıp tereyağı ve zeytinyağı karışımında hafifçe kavurun. Ardından, kuzu kuşbaşı etini ekleyip suyunu çekene kadar pişirin. Havuçları küçük küpler halinde doğrayıp ete ekleyin. Birkaç dakika daha kavurduktan sonra, haşlanmış nohutu ve pirinci ilave edin. Tuz ve karabiberi ekleyip iyice karıştırın. Sıcak suyu yavaşça ekleyerek pilavı pişirin. Suyu tamamen çekene kadar orta ateşte pişirmeye devam edin. Pişen pilavı 10 dakika kadar dinlendirdikten sonra servis edebilirsiniz. Yanında yoğurt veya salata ile servis edebilirsiniz. Afiyet olsun!

Servis Önerileri

Bu enfes etli havuçlu pilavı, yanında yoğurt, cacık veya mevsim salatasıyla servis edebilirsiniz. Özellikle baharatlı bir salata, pilavın lezzetini daha da ortaya çıkaracaktır. Farklı bir sunum için, pilavınızı küçük kaplarda servis edebilirsiniz.