Lezzetli Bir Etli Bamya Yemeği

Pratik tencere yemekleri arasında en sevilenlerden biri olan etli bamya tarifiyle karşınızdayız. Bu enfes yemeği hazırlamak oldukça kolay. Malzemeleri bir araya getirdikten sonra, kısa bir süre içinde sofranızda lezzetli bir yemek olacak. Hem doyurucu hem de sağlıklı olan bu tarif, özellikle yoğun günlerde pratik bir çözüm sunuyor. Aileniz ve sevdikleriniz bu tadı çok sevecek. Siz de bu kolay tarifi deneyerek, misafirlerinizi etkileyebilirsiniz. Tarifimizdeki ölçüler yaklaşık olup, damak zevkinize göre ayarlayabilirsiniz. Hazırlanış aşamalarını dikkatlice takip ederek, kusursuz bir etli bamya elde edeceksiniz.

Gerekli Malzemeler

Bu tarifte kullanacağımız malzemeler oldukça basit ve genellikle her evde bulunmaktadır. İşte lezzetli etli bamya yemeği için gerekli malzemeler: 1 yemek kaşığı biber salçası, 1 adet büyük boy soğan (ince kıyılmış), 3 adet domates (küp doğranmış), 3-4 yemek kaşığı zeytinyağı, 300 gram taze bamya (sapları temizlenmiş), 300 gram kuşbaşı et, 1 adet limon suyu, 1 çay kaşığı toz kırmızı biber, 1 çay kaşığı tuz ve 1 adet defne yaprağı. Malzemeleri temin ettikten sonra, tarifin hazırlanış aşamasına geçebilirsiniz. Malzemelerin taze ve kaliteli olmasına özen gösterin. Bu, yemeğinizin lezzetini önemli ölçüde etkileyecektir.

Etli Bamya Hazırlama Adımları

Öncelikle, tencereye zeytinyağını ekleyin ve ısıtın. Daha sonra ince kıyılmış soğanı ekleyip, pembeleşene kadar kavurun. Üzerine biber salçasını ekleyip 1-2 dakika daha kavurun. Küp doğranmış domatesleri ekleyin ve birkaç dakika daha pişirin. Kuşbaşı eti ekleyip, etler suyunu salıp çekene kadar kavurun. Ardından, temizlenmiş bamyaları, tuzu, kırmızı biberi ve defne yaprağını ekleyin. İyice karıştırın ve yaklaşık 2 su bardağı sıcak su veya et suyuyla tencerenin kapağını kapatarak kısık ateşte pişirmeye bırakın. Bamyalar yumuşayıp suyunu çekene kadar pişirmeye devam edin. Son olarak, limon suyunu ekleyip, karıştırın ve ocaktan alın. Sıcak olarak servis edebilirsiniz. Afiyet olsun!