Lezzetli ve Kolay Etsiz Nohut Yemeği

Nohut yemeği, hem doyurucu hem de oldukça lezzetli bir yemektir. Özellikle vejetaryen veya vegan beslenenler için ideal bir protein kaynağıdır. Bu tarifimizde, sizlere pratik ve enfes bir etsiz nohut yemeği sunuyoruz. Hazırlaması oldukça kolay olan bu yemeği, herkes rahatlıkla yapabilir. Aileniz ve sevdikleriniz bu lezzete bayılacak! Tarifimizi denedikten sonra, siz de nohut yemeklerinin ne kadar pratik ve lezzetli olduğunu göreceksiniz. Tarifimizde baharatları dilediğiniz gibi ayarlayabilirsiniz, kendi damak zevkinize göre bir tat elde edebilirsiniz.

Gerekli Malzemeler

Bu enfes nohut yemeğini hazırlamak için ihtiyacınız olan malzemeler şunlardır: 1 su bardağı (bir gece önceden ıslatılmış) nohut, 1 adet kuru soğan, 4 yemek kaşığı zeytinyağı, 1 yemek kaşığı domates salçası, 1 tatlı kaşığı toz kırmızı biber, 1 çay kaşığı kimyon, 2 çay kaşığı tuz. İsterseniz yemeğinize taze veya kuru nane, maydanoz gibi yeşillikler de ekleyebilirsiniz. Bu, yemeğe farklı bir aroma katacaktır. Ayrıca, damak zevkinize göre pul biber ekleyerek acılı bir nohut yemeği de hazırlayabilirsiniz.

Yapılışı: Adım Adım Etsiz Nohut Yemeği

Öncelikle bir gece önceden ıslatılmış olan nohutları iyice yıkayın. Ardından, soğanı ince ince doğrayın. Zeytinyağını bir tencerede ısıtın ve doğranmış soğanı altın sarısı renk alana kadar kavurun. Daha sonra domates salçasını ekleyin ve 1 dakika kadar kavurmaya devam edin. Baharatları (kırmızı biber, kimyon ve tuz) ekleyip, karıştırarak 1 dakika daha kavurun. Islatılmış nohutları tencereye ekleyin ve üzerine 4 su bardağı sıcak su ilave edin. Tencerenin kapağını kapatın ve nohutlar yumuşayana kadar (yaklaşık 45-60 dakika) orta ateşte pişirin. Pişirme süresi nohutların yaşına ve büyüklüğüne göre değişiklik gösterebilir. Piştikten sonra yemeğinizi sıcak olarak servis edebilirsiniz. Afiyet olsun!