Evde Kolay Burma Baklava

Bu tarifle, misafirlerinizi etkileyecek kadar lezzetli ve çıtır çıtır bir burma baklava yapmayı öğreneceksiniz. Tarifimizde püf noktalarını da detaylı olarak açıkladık. İster çay saatlerinizde, ister özel günlerde sunabileceğiniz bu enfes tatlı, ev yapımı lezzetine doymak isteyenler için ideal. Her lokmada ağzınızda dağılan cevizli dolgusu ve tereyağının eşsiz kokusu, sizi tatmin edecek. Hazırlaması biraz zaman alabilir ancak, emeğinizin karşılığını fazlasıyla alacaksınız. Yufkaların arasına sürülecek tereyağı miktarını ayarlayarak, tatlılığın ve kıvamın dengesini sağlayabilirsiniz. Aileniz ve arkadaşlarınız bu enfes baklavaya bayılacaklar!

Malzemeler: Bir Lezzet Şöleni

Bu eşsiz burma baklava için ihtiyacınız olan malzemeler oldukça basit. Ancak, kullanılan malzemelerin kalitesi, tat bakımından büyük bir fark yaratacaktır. Eğer mümkünse, taze ve kaliteli malzemeleri tercih etmenizi öneririz. Özellikle cevizin kalitesi, lezzette önemli bir rol oynar. Tereyağı da, baklavanın kıvamı ve aromasını belirleyen bir diğer önemli faktördür. İşte malzemelerimiz:

  • 10 adet baklavalık yufka
  • 1 kg tereyağı (eritilmiş)
  • 1/3 çay bardağı sıvı yağ
  • 1 kase ceviz içi (ince kıyılmış)
  • 1 adet yumurta (çırpılmış)
  • 1 yemek kaşığı şeker

Hazırlanış: Adım Adım Burma Baklava

Burma baklava hazırlığı birkaç aşamadan oluşmaktadır. Öncelikle, yufkaların düzgün bir şekilde serilmesi önemlidir. Tereyağı ve sıvı yağ karışımını her yufkaya eşit şekilde sürmek, baklavanın çıtırlığını sağlar. Cevizli harcı yufkaların üzerine yayarken, fazla bastırmamaya özen gösterin. Sarma işlemi biraz sabır gerektirebilir, ancak sonucu kesinlikle buna değecektir. Fırında pişirme süresi, fırının özelliklerine göre değişebilir. Pişirme işlemi sırasında, baklavanın üzerini kontrol ederek yanmasını önleyin. Soğumasını bekledikten sonra şerbetini ekleyin ve afiyetle tüketin!