Lezzetli Bir Elmalı Turta İçin Malzemeler

Bu enfes elmalı turta tarifi için ihtiyacınız olan malzemeler: 3 su bardağı un, 150 gram margarin, 1 adet yumurta, 3 çorba kaşığı yoğurt, 1 paket kabartma tozu, 1 paket vanilya, 5 adet elma (tercihen ekşi-tatlı çeşitleri), 5 çorba kaşığı şeker, 1 tatlı kaşığı tarçın ve 1 çay bardağı ceviz içi. Süsleme için ise yarım çay bardağı pudra şekeri kullanacağız. Malzemeleri seçerken taze ve kaliteli ürünlere özen gösterin, bu lezzetin sırrı da tam olarak burada yatıyor. Unu elemek ve margarini oda sıcaklığında yumuşatmak, hamurun daha güzel açılmasını sağlayacaktır. Elmaları soyup ince ince dilimlemeniz ise turtanın daha eşit pişmesini ve güzel görünmesini garantileyecektir. Ceviz içi ise turtaya hoş bir aroma ve kıtır kıtır bir doku katacaktır. Tüm malzemelerin ölçülerine dikkat ederek harika bir sonuç elde edebilirsiniz. Bu tarifle yapacağınız elmalı turta, sevdikleriniz tarafından çok sevilecektir. Deneyen herkese afiyet olsun!

Elmalı Turta Hazırlanışı: Adım Adım

Öncelikle, un, margarin, yumurta, yoğurt, kabartma tozu ve vanilyayı güzelce yoğurarak bir hamur elde edin. Hamuru streç filme sararak yaklaşık 30 dakika buzdolabında dinlendirin. Bu işlem hamurun daha kolay açılmasını sağlar. Dinlenen hamuru ikiye bölün. Bir kısmını yağlanmış yuvarlak bir tart kalıbının tabanına yayın. Diğer kısmını ise kenarlarını şekillendirmek için ayırın. Elmaları soyup ince ince dilimleyin. Bir kapta dilimlenmiş elmaları, şekeri ve tarçını karıştırın. Hazırladığınız elmalı karışımı hamurun üzerine yayın. Üzerine de ceviz içi serpin. Kenara ayırdığınız hamurla turtayı kapatın ve kenarlarını güzelce birleştirin. Üzerine çatalla birkaç delik açın. Önceden 180 dereceye ısıtılmış fırında yaklaşık 35-40 dakika pişirin. Pişen elmalı turtayı fırından çıkarıp soğumaya bırakın. Soğuduktan sonra pudra şekeri serpip servis yapın.

Servis Önerileri

Soğuk veya ılık olarak servis edebileceğiniz bu enfes elmalı turta, yanına bir fincan sıcak çay veya kahveyle mükemmel bir ikili oluşturur. Dilerseniz üzerine bir top vanilyalı dondurma ekleyerek de lezzetini artırabilirsiniz. Özel günlerinizde veya misafirleriniz için harika bir sunumla hazırlayabilirsiniz. Aileniz ve arkadaşlarınız bu lezzetli elmalı turtayı çok seveceklerdir. Hazırlanması oldukça kolay olan bu tarifi deneyerek keyifli vakit geçirebilirsiniz. Tarifin tadını çıkarmak için acele etmeyin ve her aşamayı özenle yapın.