Muhteşem Lezzette Ev Köftesi

Bu tarifle, misafirlerinizi ve ailenizi mest edecek enfes bir ev köftesi deneyimi yaşayacaksınız. Dana kıymanın eşsiz lezzeti, özenle seçilmiş baharatlarla buluşuyor. Pilav ve patates kızartmasıyla mükemmel bir uyum yakalayan bu köfteler, sofralarınızın vazgeçilmezi olacak. Hazırlanışı oldukça pratik olan tarifimiz, deneyim seviyenize bakmaksızın kolayca uygulayabileceğiniz şekilde tasarlandı. Siz de bu nefis köfteleri yapıp, sevdiklerinizle paylaşmanın keyfini çıkarın. Afiyet olsun!

Malzemeler: Lezzet Şöleni İçin Gerekliler

Tarifimiz için ihtiyacınız olan malzemeler oldukça basit ve çoğu mutfağınızda zaten mevcuttur. İşte nefis köfte tarifimizin malzeme listesi:

  • 600 gram dana kıyma
  • 1 adet orta boy soğan (ince kıyılmış)
  • 1/2 demet maydanoz (ince kıyılmış)
  • 2 yemek kaşığı galeta unu
  • 2 adet yumurta
  • 2 yemek kaşığı süt
  • 1 çay kaşığı kimyon
  • 1 çay kaşığı toz kırmızı biber
  • 1 çay kaşığı pul biber (isteğe bağlı)
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1,5 çay kaşığı tuz
  • Kızartma için: 2 su bardağı sıvı yağ

Hazırlanış: Adım Adım Lezzet Yolculuğu

Bu enfes ev köftelerini yapmak için aşağıdaki adımları takip edebilirsiniz. Öncelikle, kıymayı geniş bir kapta yoğurmaya başlayın. İnce kıyılmış soğanı, maydanozu, galeta ununu, yumurtaları, sütü ve baharatları ekleyin. Tuzunu da ekleyip, tüm malzemeler iyice karışana kadar güzelce yoğurun. Kıyma karışımını iyice yoğurmak, köftelerin daha lezzetli ve kıvamlı olmasını sağlar. Ardından, istediğiniz büyüklükte köfteler hazırlayın. Bol sıvı yağda, orta ateşte kızartın. Köfteler altın sarısı bir renk alana kadar kızartmaya devam edin. Sıcak olarak servis edin. Yanına pilav ve patates kızartması ile servis edebilirsiniz. Afiyet olsun!