Lezzetli Tavuk Köftesi İçin Malzemeler

Bu enfes tavuk köftesi tarifi, akşam yemeklerinizin vazgeçilmezi olacak. Pratik hazırlanışı ve harika tadıyla tüm ailenizi mutlu edecek. Malzemeler oldukça basit ve her evde kolaylıkla bulunabiliyor. Tarifimizde kullandığımız baharatlar, köfteye eşsiz bir aroma katıyor. Deneyerek kendinize özel baharat karışımları da oluşturabilirsiniz. Ayrıca, galeta ununun miktarını dilediğiniz gibi ayarlayabilirsiniz. Daha kıtır bir kıvam istiyorsanız miktarı artırabilirsiniz. Hazırlanış aşamalarını dikkatlice takip ederek kusursuz bir sonuç elde edeceksiniz.

Tavuk Köftesi Hazırlama Adımları

Öncelikle, bir kapta 1/2 kilogram tavuk kıymasını, ince kıyılmış 1 orta boy soğanı, 1 diş sarımsağı, 1 adet yumurtayı, 2 yemek kaşığı galeta ununu, 1 çay kaşığı kimyonu, 1/2 çay kaşığı karabiberi, 1 çay kaşığı tuzu ve 1 çay kaşığı kırmızı biberi iyice karıştırın. Karışımı iyice yoğurarak, kıymanın tüm baharatları özümsemesini sağlayın. Daha sonra, küçük köfteler hazırlayarak, önceden ısıtılmış yağda kızartın ya da fırında pişirin. Fırında pişirme süresi, köftelerin boyutuna göre değişebilir. Altını ve üstünü kızarana kadar pişirmeye özen gösterin. Sıcak olarak servis edebilir, yanında pilav, salata veya patates kızartması ile servis edebilirsiniz. Afiyet olsun!

Servis Önerileri ve Püf Noktaları

Tavuk köftesi, çeşitli garnitürlerle servis edildiğinde daha lezzetli hale gelir. Örneğin, yanında yoğurtlu bir sos veya acı sos tercih edebilirsiniz. Köftelerinizi daha sulu tutmak için, kıymaya biraz süt veya krema ekleyebilirsiniz. Ayrıca, baharat miktarını damak zevkinize göre ayarlayabilirsiniz. Daha baharatlı bir tat tercih ederseniz, baharat miktarını artırabilirsiniz. Fırında pişirmeyi tercih ederseniz, önceden ısıtılmış fırında 200 derecede yaklaşık 20-25 dakika pişirin. Köftelerinizi pişirmeden önce buzdolabında 30 dakika bekletmeniz, daha güzel şekil almalarına yardımcı olacaktır.