Lezzetli Bir Yassı Kadayıf Deneyimi

Bu enfes şerbetli tatlı tarifi, nesilden nesile aktarılan özel bir tariften uyarlanmıştır. Malzemelerin kalitesi ve doğru ölçüler, bu kadayıfın eşsiz lezzetini ortaya çıkarıyor. Hazırlanışı oldukça pratik ve sonuç inanılmaz lezzetli. Hem görüntüsüyle hem de tadıyla sofralarınızın yıldızı olacak bu yassı kadayıfı mutlaka denemelisiniz. Aileniz ve arkadaşlarınız bu tarifi çok sevecek. Özel günleriniz için de ideal bir tercih olacaktır. Bir fincan çay veya kahve eşliğinde harika bir tatlı deneyimi yaşayacaksınız. Tarifin her aşamasını dikkatlice uyguladığınızda, mükemmel bir sonuç elde edeceğinizden emin olabilirsiniz.

Gerekli Malzemeler

Hamur Malzemeleri:

1,5 su bardağı su
1,5 su bardağı süt
1 adet yumurta
1 tatlı kaşığı (silme) instant maya
1 yemek kaşığı şeker
1 tutam tuz
3,5 su bardağı un

İç Malzemeleri:

2 su bardağı dövülmüş ceviz

Şerbet Malzemeleri:

3 su bardağı su
2,5 su bardağı toz şeker

Yassı Kadayıf Hazırlanışı

Öncelikle hamur malzemelerini derin bir kapta iyice karıştırarak pürüzsüz bir kıvam elde edin. Hamuru en az 30 dakika mayalanmaya bırakın. Mayalanan hamuru, önceden yağlanmış ve unlanmış tepsiye ince bir şekilde yayın. Üzerine dövülmüş cevizleri eşit şekilde serpin. Cevizli hamuru rulo şeklinde sarın ve bıçak yardımıyla dilimler halinde kesin. Kesilmiş yassı kadayıf parçalarını tekrar yağlanmış tepsiye yerleştirin ve önceden ısıtılmış fırında kızarana kadar pişirin. Şerbet malzemelerini tencerede kaynatın ve soğumaya bırakın. Pişen yassı kadayıfları soğuk şerbete batırın ve servis edin. Afiyet olsun!