Bol Sütlü ve Hafif Bir Lezzet: Fındıklı Güllaç

Bu tarifimizde, şeker oranı düşük, bol sütlü ve hafif bir güllaç deneyimi sunuyoruz. Evinizde kolayca hazırlayabileceğiniz, ağızda dağılan enfes bir tatlı. Fındık parçalarının kattığı çıtırtı ve lezzet, güllaç'ın tadını bir üst seviyeye taşıyor. Aileniz ve misafirleriniz bu lezzetli tatlıya bayılacaklar. Hazırlanışı oldukça pratik, malzemeler de her yerde kolayca bulunabilir. Özel günlerinizin veya hafta sonu tatlılarınızın vazgeçilmezi olacak bu tarifi mutlaka deneyin. Şimdiden afiyet olsun!

Gerekli Malzemeler

Bu enfes fındıklı güllaç için aşağıdaki malzemeleri hazırlamanız gerekmektedir. Malzemeleri önceden hazırlayarak daha hızlı bir şekilde tatlıyı hazırlayabilirsiniz. Süt ve şekeri karıştırdıktan sonra biraz dinlendirmeniz, tatlılığın daha iyi dağılmasını sağlayacaktır. Güllaç yapraklarını geniş bir kapta açıp, yumuşamasını bekleyin. Fındıkları, dilediğiniz boyutta kıyabilirsiniz. Üzerine süsleme olarak da fındık kullanabilirsiniz.

  • 1 paket güllaç yaprağı
  • 1,5 litre süt
  • 3 su bardağı toz şeker
  • 1 paket vanilya
  • 1,5 su bardağı fındık (kavrulmuş ve iri kıyılmış)

Güllaç Hazırlama Adımları

Öncelikle süt, şeker ve vanilyayı bir tencerede karıştırıp, orta ateşte kaynatın. Şeker tamamen eriyene kadar karıştırmayı unutmayın. Daha sonra ocaktan alıp soğumaya bırakın. Güllaç yapraklarını soğuk suda 2-3 dakika bekletin. Ardından fazla suyunu süzün. Geniş bir kaba veya servis tabağına, ıslattığınız güllaç yapraklarından birini yerleştirin. Üzerine soğumuş sütlü karışımdan dökün. Daha sonra üzerine bolca fındık serpin. Bu işlemi tüm güllaç yaprakları bitene kadar tekrarlayın. Son güllaç yaprağını yerleştirdikten sonra kalan sütlü karışımı üzerine dökün. En az 4 saat buzdolabında dinlendirin. Afiyet olsun!