Lezzetli Bir Çupra Deneyimi

Bu tarifle, fırında pişmiş, enfes bir çupra balığı hazırlayacaksınız. Sıra dışı lezzetiyle damak zevkinize hitap edecek bu tarifi mutlaka denemelisiniz. Hazırlığı oldukça kolay olan bu yemek, hem özel günlerinizde hem de hafta içi akşam yemeklerinizde sofralarınızı şenlendirecektir. Aileniz ve misafirleriniz bu eşsiz lezzetten çok memnun kalacaklar. Servis ederken yanında limon dilimleri ve taze yeşillikler kullanabilirsiniz. Balığın yanında pilav veya patates kızartması da tercih edebilirsiniz. Bu tarif, deneyimli aşçılar için olduğu kadar mutfakta yeni olanlar için de oldukça uygundur.

Malzemeler ve Hazırlık

Tarifimiz için ihtiyacınız olan malzemeler şunlardır: 4 adet orta boy çupra, 3 adet büyük boy soğan, 6 diş sarımsak, 2 adet limon, 4 adet patates, 1 çay kaşığı tuz, 1/2 çay kaşığı karabiber, 1 çay kaşığı toz kırmızı biber, 1/2 çay bardağı kimyon, 1 yemek kaşığı salça. Öncelikle, çupra balığını temizleyip yıkayın. Soğanları ve sarımsakları ince ince doğrayın. Patatesleri soyup, dilediğiniz şekilde doğrayın. Limonları ikiye bölün.

Pişirme Süreci ve Sunum

Fırın tepsisine doğranmış patatesleri yayın. Üzerine doğranmış soğan ve sarımsakları ekleyin. Daha sonra balıkları patateslerin üzerine yerleştirin. Balıkların üzerine salça, tuz, karabiber, kırmızı biber ve kimyonu eşit şekilde yayın. Son olarak, limon dilimlerini balığın üzerine yerleştirin ve önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 30-40 dakika pişirin. Pişirme süresi, çupra balıklarının büyüklüğüne göre değişiklik gösterebilir. Piştikten sonra sıcak olarak servis edin. Afiyet olsun!