Fırında Kabak Tatlısı: Pratik ve Lezzetli Bir Tarif

Bu tarifle, mükemmel kıvamda, hafif ve pratik bir fırında kabak tatlısı hazırlayacaksınız. Tarifimizdeki malzemelerin ölçülerini kolaylıkla ayarlayabilirsiniz. Tatlıyı daha yoğun kıvamlı isterseniz, şeker miktarını biraz artırabilirsiniz. Dilerseniz tarçın veya vanilya gibi baharatlar ekleyerek tatlıya farklı bir aroma katabilirsiniz. Ceviz yerine fındık veya badem de kullanabilirsiniz. Hazırlık aşaması oldukça kolaydır ve fırında pişirme süresi de kısadır. Aileniz ve misafirleriniz bu enfes tatlıya bayılacaklar!

Malzemeler

* 1,5 kilogram bal kabağı
* 1,5 su bardağı toz şeker
* 4 yemek kaşığı tahin
* 4 adet ceviz içi

Hazırlanışı

1. Bal kabaklarını yıkayıp, kabuklarını soyun ve çekirdeklerini temizleyin. Küçük küpler halinde doğrayın. Şeker ve tahini bir kapta karıştırın. Doğranmış bal kabağını şekerli tahin karışımına ekleyip iyice karıştırın. Cevizleri de ekleyin ve hafifçe karıştırın.
2. Yağlanmış bir fırın kabına kabak karışımını yayın. Önceden 180 dereceye ısıtılmış fırında yaklaşık 40-45 dakika pişirin. Pişirme süresi fırınınıza göre değişiklik gösterebilir. Tatlı kızarana ve yumuşayana kadar pişirmeye devam edin.
3. Fırından çıkardıktan sonra, kabak tatlısı biraz ılıdıktan sonra servis edebilirsiniz. Soğuk veya ılık olarak tüketebilirsiniz. Yanına dondurma veya kaymak ile servis edebilirsiniz. Afiyet olsun!

Tarifin Püf Noktaları

En lezzetli fırında kabak tatlısı için bal kabağını iyice yumuşayana kadar pişirmeniz önemlidir. Ayrıca, fırın sıcaklığını ve pişirme süresini kendi fırınınıza göre ayarlamanız gerekebilir. Farklı kuru yemişler ekleyerek tatlıyı zenginleştirebilirsiniz. Tatlınızın şeker oranını damak zevkinize göre ayarlayabilirsiniz.