Fırında Kabak Çubukları: Lezzetli ve Sağlıklı Bir Atıştırmalık

Bu tarifle, çıtır çıtır fırınlanmış kabak çubuklarını, enfes havuçlu soğan sosuyla birlikte sunuyoruz. Hem pratik hem de son derece lezzetli olan bu tarif, sağlıklı atıştırmalık arayanlar için ideal bir seçenek. Hazırlaması oldukça kolay olan bu tarif, misafirlerinizi de etkileyecek kadar şık bir sunuma sahip. Çocukların da çok seveceği bu lezzetli atıştırmalık, özellikle öğleden sonra çaylarınızda veya hafif akşam yemeklerinde tercih edilebilir. Dilerseniz farklı baharatlar ekleyerek veya sosunu değiştirerek kendi damak zevkinize göre uyarlayabilirsiniz. Siz de bu enfes lezzeti deneyin ve sevdiklerinizle paylaşın!

Malzemeler: Kabak Çubukları İçin

* 2 adet kabak* 3 adet yumurta
* 1/2 su bardağı galeta unu
* 3 yemek kaşığı parmesan peyniri
* 1 çay kaşığı karabiber
* 2 yemek kaşığı zeytinyağı

Havuçlu Soğan Sosu İçin Gerekli Malzemeler

* 1 yemek kaşığı zeytinyağı
* 2 adet arpacık soğan
* 1 çay kaşığı tuz
* 3 yemek kaşığı zeytinyağı
* 1/2 paket krema
* 2 adet havuç

Hazırlanışı: Adım Adım Fırında Kabak Çubukları

Öncelikle, kabakları yıkayıp uzunlamasına çubuklar halinde doğrayalım. Daha sonra, yumurtaları bir kapta çırpın ve üzerine galeta unu, parmesan peyniri ve karabiberi ekleyerek karıştıralım. Hazırladığımız karışıma kabak çubuklarını batırarak iyice bulayalım. Yağlanmış fırın tepsisine dizilen kabak çubuklarını, önceden ısıtılmış 200 derece fırında yaklaşık 20 dakika kızarana kadar pişirelim. Bu sırada, soğanları ve havuçları küçük küçük doğrayarak zeytinyağında sote edelim. Soğanlar ve havuçlar yumuşayana kadar pişirmeye devam edelim. Soteleme işlemi bitince, kremayı ekleyip karıştırarak sosumuzu hazırlayalım. Fırından çıkan sıcak kabak çubuklarını, hazırladığımız havuçlu soğan sosuyla birlikte servis edebilirsiniz. Afiyet olsun!