Fırında Karnabahar: Lezzetli Bir Atıştırmalık

Bu tarifle, misafirlerinizi etkileyecek kadar lezzetli ve pratik bir fırında karnabahar hazırlayacaksınız. Sade malzemelerle hazırlanan bu tarif, hem sağlıklı hem de oldukça doyurucu. Karnabaharın hafif acılığı, baharatlarla buluşarak harika bir lezzet dengesi yaratıyor. Hazırlanması oldukça kolay olan bu tarifi, haftalık yemek planınıza rahatlıkla ekleyebilirsiniz. Hem sıcak hem de soğuk olarak tüketebileceğiniz bu karnabahar, yanına bir salata ile de servis edilebilir. Afiyet olsun!

Malzemeler

* 1 adet orta boy karnabahar* 1 adet yumurta
* 1/2 su bardağı zeytinyağı
* 2 diş sarımsak (ince kıyılmış)
* 1 tatlı kaşığı tuz (damak zevkinize göre ayarlayabilirsiniz)
* 1 tatlı kaşığı pul biber
* 1 çay kaşığı karabiber

Hazırlanışı

Öncelikle karnabaharı yıkayıp küçük parçalar halinde ayırın. Sarımsağı ince ince kıyın. Derin bir kapta yumurtayı, zeytinyağını, sarımsağı, tuzu, pul biberi ve karabiberi iyice çırpın. Hazırladığınız karışıma karnabahar parçalarını ekleyin ve hepsinin sosla iyice kaplanmasını sağlayın. Fırın tepsisine yağlı kağıt serin ve karnabaharları tek sıra halinde yayın. Önceden 200 dereceye ısıtılmış fırında yaklaşık 25-30 dakika, kızarana kadar pişirin. Pişirme süresi fırınınızın gücüne göre değişiklik gösterebilir. Piştikten sonra sıcak olarak servis edebilir veya soğuyunca da tüketebilirsiniz.

Servis Önerileri

Bu lezzetli fırında karnabaharı, farklı soslarla zenginleştirebilirsiniz. Örneğin, üzerine yoğurt, mayonez veya acı sos ekleyebilirsiniz. Ayrıca, yanında çeşitli sebzelerle birlikte servis ederek daha sağlıklı ve doyurucu bir yemek elde edebilirsiniz. Bir diğer öneri ise, farklı baharatlar ekleyerek damak zevkinize göre özelleştirmektir.