Tavuk Baget İçin Malzemeler

Tarifimizde 9 adet lezzetli tavuk baget kullanıyoruz. Bunların yanı sıra, 1/3 çay bardağı zeytinyağı, 2 diş ince kıyılmış sarımsak, 1 tatlı kaşığı tuz, 1 çay kaşığı karabiber, 1 tatlı kaşığı toz kırmızı biber, 2 çay kaşığı pul biber ve 1 tatlı kaşığı kekik baharatlarına ihtiyacımız var. Sebzeler için ise 1 adet orta boy soğanı küp küp doğrayın, 1 adet patatesi ve 1 adet havucu da benzer şekilde küp küp doğrayın. Son olarak, tazeliğe dokunuş için 2-3 dal kıyılmış maydanozu da hazır bulundurun. Bu malzemelerle enfes bir fırında tavuk baget deneyimi yaşayacaksınız. Malzemelerinizi önceden hazırlayarak pişirme sürecini hızlandırabilirsiniz. Unutmayın, malzemelerin tazeliği lezzetin anahtarıdır.

Pişirme Süreci: Adım Adım Fırında Tavuk Baget

Öncelikle, derin bir kapta zeytinyağını, sarımsağı, tuzu, karabiberi, kırmızı biberi, pul biberi, kekiği ve doğranmış soğanı karıştırın. Bu karışımın içine tavuk bagetleri ekleyin ve iyice harmanlayın. Baharatlar her tarafa eşit şekilde dağılmalı. Daha sonra, doğranmış patates ve havuçları ekleyin ve güzelce karıştırın. Hazırladığınız karışımı fırın tepsisine yayın. Tepsinin tabanına yağlı kağıt sererseniz temizliği kolaylaştırabilirsiniz. Yaklaşık 200 dereceye önceden ısıtılmış fırında, tavuk bagetler kızarana ve içleri iyice pişene kadar yaklaşık 35-40 dakika pişirin. Pişirme süresi fırınınıza göre değişiklik gösterebilir. Pişirme işlemi tamamlandığında, üzerine kıyılmış maydanozu serpiştirin ve sıcak servis yapın. Afiyet olsun!

Servis Önerileri ve Püf Noktaları

Fırında tavuk bagetinizi, yanında patates kızartması, pilav veya salata ile servis edebilirsiniz. Farklı bir lezzet için, sos olarak yoğurtlu sarımsaklı sos veya acı sos tercih edebilirsiniz. Daha sulu bir tavuk baget için, pişirmeden önce bagetleri birkaç saat buzdolabında marine edebilirsiniz. Pişirme süresini kontrol etmek için, bir kürdan yardımıyla bagetlerin içini kontrol edebilirsiniz. Kürdana et yapışmıyorsa, bagetler pişmiştir. Deneyerek kendi zevkinize göre baharat miktarlarını ayarlayabilirsiniz. Afiyet olsun!