Lezzetli Bir Tatlı: Haşhaşlı Parmak Tatlısı

Bugün sizlerle paylaşacağımız tarif, hem yapımı kolay hem de görüntüsüyle sofralarınızı şenlendirecek enfes bir tatlı: Haşhaşlı Parmak Tatlısı! Bu pratik tarifi mutlaka denemelisiniz. Çay saatlerinizin vazgeçilmezi olacak bu tatlı, misafirlerinizi de etkileyeceğinden eminiz. Özel günleriniz için de ideal bir seçenek. Malzemeleri kolayca bulunabiliyor ve hazırlık süreci oldukça kısa sürüyor. Aileniz ve sevdikleriniz bu lezzete bayılacak!

Malzemeler: Hamur İçin

Nefis haşhaşlı parmak tatlısı için öncelikle hamuru hazırlamalıyız. Bunun için aşağıdaki malzemeleri hazır bulundurun: 1 adet yumurta, 1 çay bardağı irmik, 1 çay bardağı sıvı yağ, 1 çay bardağı toz şeker, 3 yemek kaşığı eritilmiş tereyağı, 2 su bardağı un, 1 paket kabartma tozu ve 1 paket vanilya. Tüm malzemeler oda sıcaklığında olursa daha iyi bir kıvam elde edebilirsiniz. Unu azar azar ekleyerek hamurun kıvamını ayarlamayı unutmayın. Çok sert veya çok yumuşak olmamalı. Hamur hazır olduktan sonra dinlendirmek de önemlidir; bu sayede daha güzel kabarır.

Malzemeler: Şerbet ve Haşhaş İçin

Şerbeti hazırlamak için ise 2,5 su bardağı su, 1,5 su bardağı toz şeker ve 1 tatlı kaşığı limon suyuna ihtiyacımız var. Şerbetin kıvamını damak zevkinize göre ayarlayabilirsiniz. Fazla koyu olmaması önemli, çünkü tatlıyı ıslatırken sert kalabilir. Son olarak, haşhaşlı mantolu görünüm için 5 yemek kaşığı haşhaş tohumu kullanacağız. Haşhaş tohumlarını önceden hafifçe kavurursanız daha güzel bir aroma elde edebilirsiniz. Tatlınızın üzerine güzel bir şekilde serpiştirmeyi unutmayın.

Hazırlanışı: Adım Adım

Öncelikle, hamur malzemelerini derin bir kapta iyice karıştırarak pürüzsüz bir kıvam elde ediyoruz. Daha sonra, hazırladığımız hamuru yağlanmış bir tepsiye yayıp, önceden ısıtılmış fırında kızarana kadar pişiriyoruz. Fırından çıkardıktan sonra, sıcakken hazırladığımız şerbeti üzerine gezdiriyoruz. Şerbetini iyice çekmesi için biraz bekliyoruz. Son olarak, parmak tatlısımızı haşhaş tohumlarıyla süsleyerek servis ediyoruz. Afiyet olsun!