Kışın En Sevilen Salatası

Turşudan bile daha kolay hazırlanan bu enfes havuçlu lahana salatası, kış aylarının vazgeçilmez lezzeti olacak. Sıcacık bir çorbanın yanında ya da ana yemeğin eşliğinde harika bir alternatif sunuyor. Pratik yapımı ve lezzetli sosu ile tüm damakları cezbedecek bu tarif, mutfağınızda sık sık yer alacak. Hem sağlıklı hem de doyurucu olan bu salata, özellikle diyet yapanlar için ideal bir seçenek. Hazırlaması oldukça kısa sürüyor ve malzemeleri de her yerde kolayca bulunabiliyor. Aileniz ve misafirleriniz bu muhteşem salata ile kendilerini şımartmaya bayılacaklar. Deneyin ve farkı görün!

Malzemeler

Bu nefis salata için ihtiyacınız olan malzemeler şunlardır: 1/4 orta boy lahana (ince ince doğranmış), 1 tatlı kaşığı tuz, 1 kase taze dereotu (ayıklanmış ve kıyılmış), 1 orta boy havuç (rendelenmiş), 1 tatlı kaşığı hardal, 2 tatlı kaşığı mayonez, 3 yemek kaşığı yoğurt, 1 yemek kaşığı sirke, 1/4 limonun suyu, 3 yemek kaşığı zeytinyağı.

Hazırlanış

Öncelikle lahanayı ince ince doğrayın ve bir kapta tuzla iyice karıştırın. 10 dakika kadar bekletin ki suyunu bıraksın. Ardından suyunu iyice süzün. Havucu rendeleyin. Dereotunu ince ince kıyın. Bir kapta mayonez, yoğurt, sirke, limon suyu, zeytinyağı ve hardalı çırpın. Sos hazır olduğunda, süzülen lahanayı, rendelenmiş havucu ve kıyılmış dereotunu ekleyip güzelce karıştırın. Salatanızı hemen servis edebilir veya buzdolabında birkaç saat beklettikten sonra daha lezzetli bir şekilde tüketebilirsiniz. Afiyet olsun!