Muhteşem Hindistan Cevizli Kurabiyeler

Bu tarifle, ağızda dağılan enfes hindistan cevizli kurabiyeler hazırlayacaksınız. Malzemeler basit, yapımı ise oldukça kolay. Çay saatlerinizin vazgeçilmezi olacak bu lezzetli kurabiyeler, sevdiklerinizi de mutlu edecek. Hazırlık süresi oldukça kısa, pişirme süresi ise daha da kısa. Fırından çıktığı gibi sıcak sıcak yemenin keyfini çıkarabilirsiniz. Soğuyunca da tadı aynı lezzetli kalmaya devam ediyor. Aileniz ve arkadaşlarınız için gönül rahatlığıyla hazırlayabileceğiniz bir tarif.

Gerekli Malzemeler

Bu enfes kurabiye için ihtiyacınız olan malzemeler şunlardır: 2 su bardağı taze hindistan cevizi, 3 adet yumurta akı ve 1 çay bardağı toz şeker. Malzemeleri önceden hazırlayarak, pişirme sürecini hızlandırabilirsiniz. Taze hindistan cevizi kullanmanız, kurabiyelerin tadını daha da zenginleştirecektir. Şeker miktarını damak zevkinize göre ayarlayabilirsiniz.

Kurabiyelerin Hazırlanışı

Öncelikle, yumurta aklarını bir kapta çırpın. Ardından, toz şekeri ekleyip, karışım köpürene kadar çırpmaya devam edin. Daha sonra, 2 su bardağı hindistan cevizini ekleyin ve iyice karıştırın. Elde ettiğiniz hamuru, kurabiye kalıplarıyla şekillendirin veya istediğiniz gibi küçük parçalar halinde fırın tepsisine dizin. Önceden ısıtılmış 170 derece fırında, yaklaşık 15-20 dakika pişirin. Pişirme süresi, fırınınızın özelliğine göre değişebilir. Kurabiyelerin kızarıp hafifçe kabardığını gördüğünüzde fırından çıkarabilirsiniz. Fırından çıkardıktan sonra, tamamen soğumasını bekleyin. Soğuyan kurabiyelerinizi, sevdiklerinizle paylaşmanın keyfini çıkarın.

İpuçları

Kurabiyeleri daha lezzetli hale getirmek için, vanilya özütü veya limon kabuğu rendesi ekleyebilirsiniz. Farklı şekillerde kurabiye yapmak için, kurabiye kalıpları kullanabilirsiniz. Afiyet olsun!